Másters, Posgrados y Doctorados de Hostelería, turismo y restauración

- Conocer las diferentes actividades y tareas operativas que se realizan en los departamentos del área de alojamiento de un hotel, para poder establecer una visión global de su funcionamiento y la optimización de su gestión. - Adquirir las competencias clave más necesarias para ocupar un cargo de responsabilidad en esta área: la resolución de problemas, la organización del trabajo y el trabajo en equipo. - Aprender las adecuadas vías de comunicación entre departamentos y conseguir excelentes ni ...

- Conocer las diferentes actividades y tareas operativas que se realizan en los departamentos del área de alimentación y bebidas de los establecimientos hoteleros, para poder establecer una visión global de su funcionamiento y la optimización de su gestión. - Adquirir las competencias clave más necesarias para ocupar un cargo de responsabilidad en esta área: la resolución de problemas, la organización del trabajo y el trabajo en equipo. - Aprender las adecuadas vías de comunicación entre depart ...

La Gobernanta es una de las piezas claves del funcionamiento de un Hotel. También conocida como Supervisora de Pisos, es la persona que está a cargo de las camareras de pisos y las organiza de modo que puedan llevar a cabo su trabajo. El Postgrado está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como gobernanta y subgobernanta. 1. Importancia del área de pisos en l ...

Se facilitará el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sis. - Se preparará para ocupar puestos... involucrados en las empresas de hostelería. El Postgrado está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina y chef de cocina. I. INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL La cocina moderna. Operaci ...

Ubicación: Campus La Moraleja / Les Roches, Suiza En Madrid: de lunes a viernes de 16:30 a 21:30. E, Publicidad, Derecho, ADE, Economía... periodismo, etc.) Profesionales del turismo con clara vocación internacional en la gestión y dirección hotelera ...

- Adquirir las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los en sus distintas tipologías. -... involucrados en las empresas de hostelería. - Fomentar procesos de renovación... y de innovación en las empresas de hostelería. - Desarrollar procesos de investigación... de investigación aplicada a la hostelería. - Reconocer las cuestiones profesionales,... Relaciones laborales. II. DERECHO DEL

... (preferentemente Diplomatura en Turismo, Diplomatura en Ciencias Empresariales, Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas, Económicas, Técnico en Empresas y Actividades Turísticas, Ingeniero Técnico Medio o Superior – ramas de Agronomía o Montes) que desean un formación empresarial especializada en la gestión de campos de golf y empresas relacionadas con el golf. El programa se imparte ínegramente en inglés y tiene una duración de un año, dividido en dos semestr ...

El Máster Oficial en Dirección de Hoteles con Carácter cuenta con la colaboración de Rusticae Selección de Calidad, enseña pionera y líder en España de este segmento hotelero. En él se da respuesta a las necesidades de formación de un nuevo producto hotelero, el hotel con carácter. Tanto empresarios individuales como cadenas hoteleras nacionales e internacionales están apostando por esta nueva modalidad hotelera que está experimentando un gran desarrollo en los últimos años, debido a la incesant ...

Precio con becas 25-50%: 1.450 Euros. Precio sin becas: 2900 Euros. Posibilidad de subvención 100% p sostenible. Capacidad de acogida. Gestión... Negociación. Economía aplicada al Turismo: Previsión de demanda. Control... industria hotelera. Recepción. Restauración y cocina. Conserjería, Comunicación... Sistemas de seguridad. Gestión de la Restauración: Estructura y organización en la... y organización en la restauración. Di ...

Nuestro plan de estudios tiene como objetivo que nuestros alumnos estén capacitados para: - Planific y la hostelería. 2. Organización de empresas hoteleras. 3. Departamento de animación. 4. La figura del animador turístico. 5. Programación de actividades. 6. Juegos en la animación turística. 7. Atención al cliente. 8. Habilidades de comunicación del animador turístico. 9. Técnicas de dinámicas de grupo. 10. Gestión de la calidad. 11. Gestión medioambiental. 12. Legislación. 13. ...

... 12.000,00 € Diplomados en Turismo, licenciados en Económicas, Administración... Técnicas Culinarias de Restauración Técnicas del Servicio de Restauración Segundo Semestre Periodo de Prácticas: 20 - 24 semanas Estancia de prácticas en un establecimiento hotelero nacional o internacional de los que colaboran con nuestro programa. El periodo de prácticas completa el programa del curso de postgrado y se realizarán en ...

- Organizar con eficacia los procesos de trabajo para optimizar la gestión y la administración de una cocina profesional. - Conocer los ingredientes que conforman nuestra variada gastronomía, así como los utensilios y técnicas necesarias para saber combinarlos correctamente. - Conocer las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de buffets, métodos de cocinado, diseño de menús y confección de cartas, etc.) - Conocer las nuevas t ...