Curso de Confección de Cartas de Vinos y Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas Envasadas, Cafés e Infusiones UF0851
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €
Descripción
En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones.
Temario
Unidad formativa 1. Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones
- Unidad didáctica 1. Aspectos generales de las cartas de ofertas de bebidas.
- Unidad didáctica 2. Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas.
- Unidad didáctica 3. Especificidad de las cartas de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.
Metodología
Semipresencial.
Prácticas
Realización de prácticas en empresas.
Promociones
- Pago fraccionado.
- Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Confección de Cartas de Vinos y Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas Envasadas, Cafés e Infusiones UF0851
Escuela City Hotelier Barcelona
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