Es competencia general de este t茅cnico ejecutar todas las operaciones de manipulaci贸n, preparaci贸n, conservaci贸n y presentaci贸n de tota clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastron贸micas y desarrollar las actividades de servicio; dise帽ar un men煤 o carta; planificar las necesidades de
CIFP Nº 1 de Guadalajara
Calle General Medrano de Miguel, s/n
19003 Guadalajara
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
Es competencia general de este t茅cnico ejecutar todas las operaciones de manipulaci贸n, preparaci贸n, conservaci贸n y presentaci贸n de tota clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastron贸micas y desarrollar las actividades de servicio; dise帽ar un men煤 o carta; planificar las necesidades de
IES Doña Blanca de Molina
Calle Sta. Rita, 3
19300 Molina de Aragón,
Guadalajara
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
El objetivo principal de esta titulaci贸n es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauraci贸n y, en concreto, de la direcci贸n culinaria y gastron贸mica de un establecimiento: direcci贸n de los procesos de producci贸n y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y
CIFP Nº 1 de Guadalajara
Calle General Medrano de Miguel, s/n
19003 Guadalajara
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
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El objetivo principal de esta titulaci贸n es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauraci贸n y, en concreto, de la direcci贸n culinaria y gastron贸mica de un establecimiento: direcci贸n de los procesos de producci贸n y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y
IES Doña Blanca de Molina
Calle Sta. Rita, 3
19300 Molina de Aragón,
Guadalajara
Ciclo formativo de grado superior
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