Máster MBA en Administración y Dirección de Hostelería, Turismo y Restauración

Este Master MBA en Administración y Dirección de Hostelería, Turismo y Restauración  podrás adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor de la mejor manera posible.
En el mundo de la hostelería y el turismo, es imprescindible saber cómo gestionar los diferentes departamentos para tener controlado en todo momento que la calidad del servicio prestado sea inmejorable.
Conocerás las técnicas de gestión laboral o fiscal en empresas de este tipo además de saber los aspectos esenciales sobre la calidad del servicio y la atención al cliente en este sector.

• Parte 1. La dirección estratégica de la empresa.
• Parte 2. Gestión laboral y recursos humanos.
• Parte 3. Gestión contable y prevención de riesgos laborales .
• Parte 4. Administración fiscal.
• Parte 5. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

Dirigido a cualquier profesional del sector que desee seguir formándose y adquirir conocimientos específicos sobre la gestión de empresas de este sector, además de aprender las técnicas básicas en servicios de enología y maridaje.

100% Online

Castellano

• Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos.
• Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando las órdenes de petición.
• Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía.
• Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias.  Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante.
• Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.
• Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.

Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.

Al finalizar podrás ejercer profesionalmente en los sectores:

Alojamientos turísticos / Hoteles / Restaurantes / Hostelería / Turismo.

 

• Educa Business ofrece facilidades económicas y financieras para la realización de pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses.
• 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza se ofrece una beca a todos aquellos que hayan cursado alguna de las acciones formativas.

Educa dispone de Bolsa Empleo.

Equipo de profesores altamente cualificados.