Máster de Formación Permanente en Nutrición Humana y Dietética

Las necesidades nutricionales de la sociedad actual demandan profesionales especializados en dietética y nutrición, con objeto de orientar su alimentación hacia patrones más saludables. Conoce los principios de esta disciplina con el Master en Nutrición Humana y Dietética, y especialízate en esta área tan demandada.
El Máster en Nutrición Humana y Dietética proporciona un abordaje completo e integral del estudio de la nutrición y la dietética, sentando las bases necesarias para poder diseñar intervenciones nutricionales en el marco del conocimiento de los alimentos y los procesos que conducen a su elaboración. Con contenidos teóricos de eminente aplicación práctica, adquirirás, a través de un temario actualizado, las competencias y habilidades necesarias para ello.

• Módulo 1. Introducción a la nutrición humana y dietética
• Módulo 2. Grupos de alimentos: aproximaciones a su estudio, valor nutricional y principios de higiene alimentaria
• Módulo 3. Estudio de las necesidades nutricionales en los diferentes grupos poblacionales
• Módulo 4. Elaboración de dietas en estados patológicos
• Módulo 5. La nutrición en la práctica deportiva
• Módulo 6. Tipos, criterios de diagnóstico y evaluación de los trastornos de la conducta alimentaria
• Módulo 7. Proyecto fin de máster

Este Máster en Nutrición Humana y Dietética está dirigido a titulados en la rama sanitaria interesados en encaminar su carrera profesional hacia el desarrollo de una de las profesiones con más futuro: Dietista y Nutricionista. En general, a todas aquellas personas interesadas en formarse en el ámbito de la dietética y la nutrición.

• Conocer los principios fundamentales de la dietética y la nutrición.
• Planificar menús equilibrados y adaptados a diversos grupos poblacionales y estados fisiológicos.
• Aprender a realizar evaluaciones nutricionales y diseñar futuras intervenciones dietéticas.
• Evaluar los requerimientos nutricionales en diversas situaciones: fisiológicas y fisiopatológicas.
• Conocer las necesidades energéticas y nutricionales del organismo humano.
• Analizar el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.