Máster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Este Máster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos te prepara para tener una visión amplia del sector alimentario, llegando a especializarte en las labores relacionadas con la seguridad alimentaria y biotecnología de los alimentos.

• Parte 1. Biotecnología de los alimentos
• Parte 2. Técnicas bioquímicas de análisis
• Parte 3. Seguridad alimentaria
• Parte 4. Estudio de las necesidades nutricionales en los diferentes grupos poblacionales
• Parte 5. Envasado y empaquetado de productos alimentarios

Dirigido a todos aquellos profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia o deseen adquirir conocimientos específicos sobre las bases de las técnicas bioquímicas de análisis en los alimentos o seguridad alimentaria.

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Español

Analizar la biotecnología desde sus diferentes campos de aplicación, centrándonos en mayor medida en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos.
Conocer las distintas técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos.  Realizar análisis bioquímicos, para determinaciones cuantitativas, cumpliendo los principios de las buenas prácticas de laboratorio. - Evaluar la validez de los resultados obtenidos en los análisis, interpretando los registros e informando de los resultados. - 

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado).
Es una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, en la que puede ser ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición.


 

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