Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética + Enfermería

Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

Descripción

La Nutrición y la Enfermería son dos disciplinas pertenecientes al ámbito de Ciencias de la Salud, por lo que realizan su campo de actuación en temas como la prevención de patologías o educación en la salud. En el caso de Nutrición de modo más específico en los aspectos nutricionales, y en el caso de Enfermería en el campo de los cuidados.

Ambas titulaciones convergen en su vocación por el cuidado de la salud tanto de los pacientes individuales como de la población en general.  Las competencias que se adquieren en los dos grados son complementarios en su búsqueda de la mejora de la salud.

Por este motivo ambas titulaciones se refuerzan entre sí, y es frecuente que exista un interés en las personas con vocación por la sanidad en adquirir competencias en ambas disciplinas.

Para dar respuesta a esta inquietud surge el doble grado Nutrición humana y dietética-Enfermería. Mediante estos estudios el alumno puede adquirir competencias de ambos ámbitos en profundidad y capacitarse para trabajar en ambas disciplinas, dado que se obtienen los dos títulos.

 
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Temario

Primer curso
  • Biología y Genética
  • Anatomía Humana
  • Fundamentos Básicos de Química
  • Bioestadística
  • Antropología
  • Fundamentos en Enfermería
  • Bioquímica
  • Fisiología
  • Química Orgánica
  • Inglés
  • Microbiología y Parasitología
  • Metodología Enfermera
Segundo curso
  • Nutrición Humana
  • Tecnología de Alimentos
  • Fisiología II
  • Bromatología
  • Psicología
  • Practicum I (Enfermería)
  • Toxicología Alimentaria
  • Economía y Gestión Alimentaria
  • Fisiopatología
  • Dietética
  • Ciencia, razón y fe
  • Cuidados del adulto I
Tercer curso
  • Nutrición en las distintas Etapas de la Vida
  • Higiene y Seguridad Alimentaria
  • Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad
  • Tecnología culinaria
  • Farmacología Aplicada a la Nutrición
  • Cuidados del adulto II
  • Epidemiología
  • Nutrición Parenteral y Hospitalaria
  • Salud Pública y Educación Alimentaria
  • Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva
  • Patología nutricional
  • Cuidados en la infancia y adolescencia
Cuarto curso
  • Dietoterapia
  • Moral social - deontología
  • Técnicas de Documentación e Investigación
  • Optativa 1 (Tic´s)
  • Optativa 2
  • Cuidados a la mujer
  • Prácticas externas*
  • Trabajo fin de grado
  • Practicum II
  • Cuidados al anciano
Quinto curso
  • Cuidados al paciente crónico y terminal
  • Cuidados en salud mental
  • Optativa: Soporte Vital y Atención a la Urgencia
  • Atención a la salud deporte
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Titulación obtenida

Título de Doble grado: Nutrición Humana y Dietética + Enfermería

Perspectivas laborales

Actividad asistencial Enfermería + Nutrición: Asistencia especializada (hospitales) y primaria (centros de salud), empresas, centros de atención socio-sanitario (residencias), centros penitenciarios, colegios, asociaciones, ONG…
Actividad gestora Enfermería + Nutrición: Gestionar Hospitales (dirección y supervisión de áreas hospitalarias), Centros de Salud, programas de salud, Gestión y control de calidad de productos, seguridad alimentaria, restauración colectiva y social.
Actividad docente: Docente Universitario para futuros graduados así como Masters, diplomas o títulos propios universitarios, además de poder desarrollar su actividad en docencia de formación profesional, empresas, cursos a cuidadores domiciliarios, etc.

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Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética + Enfermería

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