Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Información del curso
Grado
Oficial / Homologado
Presencial
Granada, Granada ...
336 créditos
entre 2.500 € y 5.000 €
Descripción
Este doble grado aúna los perfiles profesionales del científico-tecnólogo de alimentos y del dietista-nutricionista, por lo que el estudiante realizará una formación intensiva que comprende ambas disciplinas abordando, con competencia y rigor, las bases científicas y tecnológicas en las que se fundamenta la industria, la calidad y la seguridad alimentaria junto con la importancia de la alimentación en la salud humana.
Temario
Curso 1º
Materia
Materia
Materia
Materia
Materia
Trabajo fin de grado
Materia
- Biología
- Anatomía e Histología Humanas
- Química Orgánica
- Principios de Química
- Técnicas Matemáticas y Operacionales
- Fundamentos de Ingeniería de los Alimentos
- Bioquímica Estructural
- Fisiología Celular y Humana
- Estadística
- Física Aplicada y Fisicoquímica
Materia
- Bromatología
- Fisiología Humana
- Bioquímica Metabólica
- Técnicas Analíticas
- Química y Bioquímica de los Alimentos
- Economía y Gestión de Empresa
- Análisis de Alimentos
- Ampliación de Bromatología
- Parasitología Alimentaria
- Producción de Materias Primas
- Optativa I
Materia
- Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria
- Microbiología
- Nutrición I
- Tecnología Culinaria
- Optativa II
- Fisiopatología
- Microbiología Alimentaria
- Nutrición II
- Toxicología Alimentaria
- Optativa III
Materia
- Tecnología de Alimentos I
- Principios de Dietética
- Salud Pública General
- Biotecnología Alimentaria
- Alimentación y Cultura
- Optativa IV
- Dietoterapia y Nutrición Clínica I
- Dietética
- Salud Pública Especial
- Tecnología de Alimentos II
- Psicología de la Nutrición
- Optativa V
Materia
- Plantas de Procesado de Alimentos
- Alimentación en Colectividades
- Dietoterapia y Nutrición Clínica II
- Legislación Alimentaria y Deontología
- Optativa VI
- Gestión y Calidad Alimentaria
- Higiene y Seguridad Alimentaria
Trabajo fin de grado
Metodología
Presencial
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Duración
5 años
Titulación obtenida
Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Perspectivas laborales
Técnicos de Laboratorio de Control de Calidad
Técnicos de Control de Calidad del Alimento
Técnicos de Industria Alimentarias
Técnicos de Laboratorios de Servicios
Ministerio de Sanidad, Agricultura, Pesca y Alimentación
Hacienda (Aduanas, SOIVRE)
Laboratorios regionales y municipales
Asociación de Consumidores
Redes Tecnológicas Integradas
Laboratorios de Medio Ambiente
Investigación y Desarrollo (I+D)
Gestión de la Empresa Alimentaria
Reglamentación Técnicas de Alimentos
Servicios de Promoción y Venta
Encuestas alimentarias
Difusión de nuevos productos
Comercialización
Educación General de los Consumidores
Servicios de Nutrición y Dietética
Legislación alimentaria
Normalización alimentaria
Control de fraudes
Deontología
Desarrollo de patentes
Docencia: EE Medias, Universidad
Promociones
- Becas propias
- Becas del Ministerio
- Otras becas y ayudas
Ventajas del curso
La Universidad de Granada pone a la disposión de los estudiantes una gran variedad de servicios y oportunidades.
Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Universidad de Granada (UGR)
Campus y sedes: Universidad de Granada (UGR)
Universidad de Granada (UGR)
Cuesta del Hospicio, s/n
18071
Granada
Facultad de Farmacia
Campus de Cartuja
18011
Granada
Facultad de Filosofía y Letras
Granada
Facultad de Medicina
Parque Tecnológico de la Salud, Av. de la Investigación, 11
18016
Granada
Facultad de Psicología
Campus Universitario Cartuja
18016
Granada
Cursos más populares