Curso de Dietética y Nutrición

Forbe

  • Curso
  • On-line | Semi-presencial
  • 7 sedes

Descripción

El curso de Dietética y Nutrición está enfocado a la creación y planificación de rutinas alimentarias, siempre ajustadas a las características morfológicas, genéticas y al ritmo de vida del paciente. Aprenderás a adaptar las dietas de los usuarios a los objetivos que ellos mismos se hayan marcado o incluso a las necesidades que un determinado médico especialista le haya indicado para sobrellevar una determinada patología. Para adquirir estos conocimientos te proponemos un sistema de formación teórico-práctico sólido que te permita dominar todos los conceptos necesarios para hacer frente a cualquier necesidad presentada por los pacientes. Además, se enfocará el proceso de aprendizaje desde un punto de vista fundamentalmente técnico, buscando profundizar en los conceptos relativos a las funciones diarias en el trabajo de un dietista especializado.

Temario

Módulo 1. Anatomofisiología y patologías básicas
  • Organización general del Organismo humano. Anatomía Patológica
  • Estructura, funcionamiento y enfermedades del Sistema Nervioso, de los órganos de los sentidos y del aparato locomotor
  • Estructura, funcionamiento y enfermedades del Aparato cardiocirculatorio, respiratorio y la sangre
  • Estructura, funcionamiento y enfermedades del Aparato digestivo y renal
  • Estructura, funcionamiento y enfermedades del Sistema endocrino, aparato genital y sistema inmunológico
Módulo 2. Nutrición
  • Necesidades nutricionales
  • Bioquímica de los alimentos
  • Bromatología
  • Valorarión del estado nutricional
  • Tablas de composición de alimentos (no evaluable)
  • Nutrición en las distintas etapas de la vida
Módulo 3. Dietoterapia y sanidad alimentria
  • La intervención dietética y nutricional
  • Nutrición en estados patológicos
  • Higiene alimentaria
  • Lectura de etiquetas nutricionales
Módulo 4. El movimiento Realfooding
  • Los alimentos ultra procesados
  • El movimiento realfooding

Destinatarios

Personas que sientan un gran interés por el aprendizaje y práctica de la dietética, tanto en el ámbito personal como el comunitario.

Requisitos

Adquiere todas las competencias necesarias para convertirte en el profesional que deseas
  • Sin requisitos de acceso. Para cursar estos estudios no es necesario ningún conocimiento ni experiencia previa, sino que este curso se perfila como unos estudios profesionales libres y enfocados a la adquisición de conocimientos prácticos, reales y necesarios para afrontar el día a día como técnico en dietética y nutrición.
  • Certificado y diploma que acrediten los conocimientos adquiridos y tu correcta capacitación como técnico en dietética y nutrición.

Objetivos

- Creación de una dieta o rutina alimentaria ajustada a la persona, teniendo siempre presente sus características morfológicas, ritmo de vida, enfermedades, etc.
- Asesorar y dar a conocer los beneficios que aporta una dieta variada y equilibrada a nuestra salud.
- Realizar estudios nutricionales completos.
- Detectar necesidades nutricionales.
- Crear dietas y rutinas que se adapten a los distintos perfiles y satisfagan las necesidades biológicas del paciente.
- Combinar alimentos para conseguir unos u otros objetivos.
- Establecer las raciones exactas de ingesta de unos u otros alimentos.
- Informar a los pacientes sobre las técnicas de conservación y preparación de los alimentos.
- Informar a los pacientes de las técnicas más apropiadas para hacer la cesta de la compra adaptándose a sus necesidades.
- Asesoramiento nutricional al paciente en base a su rango de edad, forma de vida y situación nutricional particular.

Prácticas

Perspectivas laborales

• Gabinetes de nutricionistas. Prestando asesoramiento y apoyo a todos aquellos pacientes que así lo soliciten. • Clínicas privadas. En ellas, el dietista tendrá que prestar sus servicios adaptándolos en todo momento no solo a un deseo o necesidad puntual, sino a la correcta aplicación de la dieta en función del estado de salud presente de cada paciente. • Balnearios y Spas. En este tipo de centros la figura del dietista es cada vez más importante, resultando fundamental completar el equipo de relajación y belleza con un profesional que asesore a sus clientes en base a sus necesidades o situaciones concretas. • Comercios herbodietéticos. En ellos, el dietista deberá adaptar sus conocimientos a los productos herbales que se promocionan, destacando sus virtudes en función de las necesidades de cada cliente.
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