Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética y Coaching Nutricional
Información del curso
Descripción
El programa combina conocimientos en dietética, planificación nutricional y educación alimentaria con herramientas de coaching, permitiendo trabajar con personas desde una perspectiva integral: hábitos, comportamiento y cambio sostenible.
A lo largo del ciclo, el estudiante adquiere las competencias necesarias para diseñar planes alimentarios, asesorar a diferentes perfiles y acompañar procesos de mejora en salud y bienestar, en entornos vinculados a la nutrición, la restauración y el sector alimentario.
Temario
Primer año
- Organización y gestión del área de trabajo asignada en el gabinete de dietética
- Alimentación equilibrada
- Microbiología e higiene alimentaria
- Fisiopatología aplicada a la dietética
- Formación y orientación laborañ
- Control alimentario
- Microbiología e Higiene Alimentaria Prácticas presenciales en el laboratorio de la escuela
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Coaching nutricional
- Educación sanitaria y promoción de salud
- Relaciones en el entorno de trabajo
- Síntesis
- Formación en centros de trabajo
Destinatarios
Requisitos
- Bachillerato o equivalente
- Técnico/a Grado Medio
- Técnico/a Superior
- Grado universitario
Prueba de acceso
Proceso de admisión:
- Rellenar el formulario de solicitud de información o contactar con el centro
- Valoración de condiciones previas de admisión
- Entrevista del alumno con un asesor académico
- Reserva de plaza
- Matrícula
Orden de prioridad: expediente académico | entrevista personal
Metodología
Modalidad: Semipresencial. Este ciclo formativo se basa en el aprendizaje aplicado, combinando conocimientos teóricos con casos prácticos y situaciones reales.
El programa incorpora un enfoque integral de la nutrición, donde el alumno no solo aprende a diseñar planes alimentarios, sino también a trabajar el cambio de hábitos y el acompañamiento al cliente.
Además, el ciclo se desarrolla en un entorno vinculado al ecosistema gastronómico, aportando una visión diferencial sobre la relación entre alimentación, restauración y salud.
Idiomas en los que se imparte
Castellano y catalán.
Duración
Objetivos
- Planificación dietética personalizada: Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos según sus necesidades nutricionales y posibles patologías.
- Evaluación del estado nutricional: Analizar las necesidades alimentarias de distintos perfiles para diseñar planes nutricionales adecuados y sostenibles.
- Calidad y seguridad alimentaria: Controlar la composición, manipulación y conservación de los alimentos para garantizar su calidad higiénico-dietética.
- Coaching nutricional y cambio de hábitos: Aplicar técnicas de acompañamiento para ayudar a las personas a mejorar su relación con la alimentación y mantener hábitos saludables en el tiempo.
- Educación alimentaria y promoción de la salud: Fomentar hábitos saludables a través de la educación nutricional en distintos contextos individuales y colectivos.
- Gestión del entorno profesional: Organizar y gestionar el área de trabajo en consultas, centros de bienestar o entornos relacionados con la nutrición.
El centro te informa
Estudiar el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética y Coaching Nutricional en Barcelona te ofrece grandes ventajas como:
- Estar en un entorno referente en salud, bienestar y alimentación consciente, con una cultura gastronómica reconocida internacionalmente.
- Dieta mediterránea: Barcelona es un contexto privilegiado para entender y aplicar un modelo alimentario equilibrado, saludable y sostenible.
- Conectar con profesionales del sector de la nutrición, el bienestar y la alimentación, ampliando tu red de contactos.
- Formarte en un entorno que integra nutrición, gastronomía y hábitos saludables, con una visión práctica y actual del sector.
- Enfoque a la inserción laboral en nutrición y bienestar
- Especialización en coaching nutricional y cambio de hábitos
- Claustro de profesionales en activo del sector salud y nutrición
- Atención personalizada durante todo el programa
- Más de 6 aulas especializadas para el aprendizaje práctico
- Metodología de aprendizaje experiencial
Titulación obtenida
El Ciclo Superior en Dietética de Barcelona Culinary Hub es una titulación oficial de la Generalitat de Cataluña. Barcelona Culinary Hub es un Centro de Formación Profesional Oficial autorizado por Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña. Se trata de uno de los puntos imprescindibles a la hora de encontrar trabajo. Especialista en Dietética y Mejora del Rendimiento Deportivo (título propio BCH).
Prácticas
Las prácticas se realizan los dos años de formación y son de carácter obligatorio.
Perspectivas laborales
Este ciclo formativo ofrece diversas salidas profesionales en el ámbito de la nutrición, la salud y el bienestar. Podrás desarrollarte como técnico en dietética y nutrición, asesor nutricional o coach nutricional, así como en educación alimentaria y promoción de hábitos saludables.
La formación también permite acceder a distintos entornos profesionales como centros de salud y bienestar, consultas privadas, centros deportivos, empresas del sector alimentario, colectividades y restauración.
Además, podrás trabajar en áreas relacionadas con la alimentación y la salud pública, el control de calidad alimentaria o desarrollar proyectos propios vinculados a la nutrición y el bienestar.
Promociones
Precio
Ventajas del curso
Ventajas del curso
Instalaciones de última generación. Comunidad culinaria: networking y acceso exclusivo a profesionales y empresas. Visión internacional. Aplicación constante de los conocimientos en casos reales. Aprendizaje práctico orientado al entorno profesional.
Modelo formativo basado en el rigor, la exigencia y el aprendizaje aplicado, orientado a desarrollar criterio profesional y una comprensión real del sector.
Desarrollo profesional a través de mentoría, orientación y acompañamiento. Identidad innovadora y fomento de la creatividad.
Lugar donde se imparte el curso
