Certificado en Seguridad Epidemiológica y Contacto Social para Manipuladores Alimentos

Health&Safety Institute

Descripción

Certificación dirigida a profesionales que trabajan en contacto con alimentos en cualquier etapa de su proceso de comercialización.
Formación continua con la que recibirás todas las actualizaciones normativas a nivel estatal, autonómico y local.
Health&Safety Institute te garantiza el cumplimiento con los conocimientos exigidos por la ley.

Temario

  • Introducción
  • Definición, concepto y derechos y deberes en la manipulación de alimentos
  • La cadena alimentaria
  • Contaminación de los alimentos
  • Enfermedades de transmisión alimentaria
  • Métodos para la manipulación de alimentos
  • Buenas prácticas higiénico-sanitarias
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Manipulado de alimentos en cocinas
  • Riesgos laborales
  • Medidas específicas frente a la COVID-19
  • Anexos
  • Anexo 1 | Gestión emocional de la COVID-19
  • Anexo 2 | Exposición a la COVID-19 en el ámbito laboral
  • Anexo 3 | Gestión de residuos y sostenibilidad
  • Anexo 4 | Medidas nueva normalidad

Destinatarios

  • Profesionales de la hostelería y la restauración
  • Residencias geriátricas
  • Transporte y distribución de alimentos y congelados
  • Personal de almacenes
  • Industria transformadora
  • Comercio minorista
  • Comedores escolares
  • Guarderías

Metodología

100% online y flexible.

Idiomas en los que se imparte

Español.

Duración

90 minutos

Titulación obtenida

Carnet de manipulador de alimentos, certificado propio del centro.

Perspectivas laborales

Profesionales de la hostelería y restauración, residencias geriátricas, transporte y distribución de alimentos y congelados, personal de almacenes, industria transformadora, comercio minorista, comedores escolares, guarderías…

Promociones

100% bonificable para empresas a través de FUNDAE.

Precio

24 €
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