Elsa Romero Formación

Curso de Alimentos y medicina tradicional china

Elsa Romero Formación

Curso
On-line
397 €

Descripción

Aprende a preparar los alimentos en función de las estaciones del año y conoce todos los beneficios.

En este curso aprenderás a conocer los alimentos según su naturaleza yin y yang gracias a la Medicina Tradicional China.

Temario

Unidad 1
  • La teoría del yin y el yang
  • La teoría de los cinco elementos
  • Los factores climáticos
  • Los cereales
  • Las semillas oleaginosas
  • La organización de la nevera, despensa y lista de la compra
  • Las sopas y caldos
  • Las legumbres
Unidad 2
  • Hortalizas y verduras
  • Frutas
  • Pescados y algas
  • Huevos y lácteos
  • La carne
Unidad 3
  • Sistema inmunitario. Alimentos que tonifican el Wei Qi
  • Sistema digestivo. Alimentos que nos ayudan en la digestión. Bazo/Estómago
  • Sistema músculo esquelético. Alimentos que refuerzan Hígado/Vesícula Biliar y Riñón
  • Sistema Reproductor. Alimentos para Hígado y Riñón
  • Sistema Respiratorio. Alimentos para Pulmón/Intestino grueso
  • Sistema Circulatorio. Alimentos para Corazón/Intestino delgado
Unidad 4
  • Cocinar según las estaciones. Depuración y tonificación
  • Los condimentos
  • Dieta antiaging
  • Remedios caseros
  • Aceites y grasas de calidad
  • La importancia de la dieta tradicional. La dieta mediterránea como ejemplo
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Requisitos

Para personas en general que desean conocer una visión energética de los alimentos.

Precio

397 €

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