Curso de Alimentos y medicina tradicional china

Elsa Romero Formación

Descripción

Aprende a preparar los alimentos en función de las estaciones del año y conoce todos los beneficios.
En este curso aprenderás a conocer los alimentos según su naturaleza yin y yang gracias a la Medicina Tradicional China.

Temario

Unidad 1
  • La teoría del yin y el yang
  • La teoría de los cinco elementos
  • Los factores climáticos
  • Los cereales
  • Las semillas oleaginosas
  • La organización de la nevera, despensa y lista de la compra
  • Las sopas y caldos
  • Las legumbres
Unidad 2
  • Hortalizas y verduras
  • Frutas
  • Pescados y algas
  • Huevos y lácteos
  • La carne
Unidad 3
  • Sistema inmunitario. Alimentos que tonifican el Wei Qi
  • Sistema digestivo. Alimentos que nos ayudan en la digestión. Bazo/Estómago
  • Sistema músculo esquelético. Alimentos que refuerzan Hígado/Vesícula Biliar y Riñón
  • Sistema Reproductor. Alimentos para Hígado y Riñón
  • Sistema Respiratorio. Alimentos para Pulmón/Intestino grueso
  • Sistema Circulatorio. Alimentos para Corazón/Intestino delgado
Unidad 4
  • Cocinar según las estaciones. Depuración y tonificación
  • Los condimentos
  • Dieta antiaging
  • Remedios caseros
  • Aceites y grasas de calidad
  • La importancia de la dieta tradicional. La dieta mediterránea como ejemplo

Requisitos

Para personas en general que desean conocer una visión energética de los alimentos.
Sí, me interesa
conocer todos los detalles, precios, becas, fechas y plazas disponibles
Curso de Alimentos y medicina tradicional china
También te recomendamos estos cursos
Temas relacionados
X