Ciclos formativos de grado medio de Hostelería y turismo en Ceuta

Es competencia general de este técnico ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de tota clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y desarrollar las actividades de servicio; diseñar un menú o carta; planificar las necesidades de IES Almina

Estos titulados realizan las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en bares y restaurantes, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección IES Almina