La enseñanza dentro del Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como a objetivo formar profesionales que sean capaces de entender el proceso de la nutrición y aplicar estos conocimientos en el campo de la dietética; adquirir una formación básica para iniciarse como investigadores en el campo de Universitat de Lleida (UdL)
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La Universidad tiene como misión formar profesionales cualificados, de acuerdo a las necesidades de una sociedad cada vez mejor formada y que demanda más servicios y sobre todo de mejor calidad y culturalmente sensibles, donde el aumento de la esperanza de vida y la el incremento de las Universitat de Lleida (UdL)
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