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Con este Curso Q-54 Protocolo de Seguridad Alimentaria BRC v.8 aprenderás a comprender los requisitos exigidos por el Protocolo de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium) Global Standard for Food Safety Versión 8, agosto de 2018 y a adquirir los conocimientos necesarios para implantar AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

Objetivo: - Conocer los principios de seguridad alimentaria y de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000:2005 - Adquirir los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en la Norma UNE-EN ISO AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

CALENDARIO Y PRECIOS 2 días - 12 horas. 1.er día de 10:00 a 19:00; 2.º día de 09:00 a 14:30. Lugar Fechas de impartición Madrid 20 - 21 / octubre / 10 Importe 690 euros + 16% IVA OBJETIVO Implantar los requisitos legales recogidos en el Reglamento 178/2002, de aplicación desde Enero de 2005, AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)