Curso Técnico Experto en Dietética y Nutrición + Máster Experto en Coaching Nutricional

El Curso Técnico Experto en Dietética y Nutrición + Máster Experto en Coaching Nutricional permite aprender sobre dietética y nutrición, incluyendo conceptos de la alimentación, los nutrientes, la higiene, la seguridad y la normativa alimentaria, la gestión empresarial y la innovación en la dietética y la nutrición, profundizando en la dietoterapia y aprendiendo a elaborar dietas.

Se adquieren las habilidades requeridas para el coaching nutricional, enfatizando en las bases y los fundamentos del coaching, los procesos y las sesiones, las herramientas y las técnicas, los fundamentos de la nutrición, y la aplicación del coaching a la nutrición, entre otros conceptos relacionados.

Al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirán hacer un seguimiento del curso de forma autónoma a partir de los resultados obtenidos.

Entre los contenidos formativos del curso se recogen:

1. Dietética y Nutrición

• Alimentos y nutrientes
• Aparatos respiratorio, digestivo y excretor
• Aparatos circulatorio y urinario
• Función de nutrición
• Necesidades energéticas del cuerpo humano
• Valoración del estado nutricional
• Alteraciones del estado nutricional
• Dietas milagro y otros mitos
• Patologías relacionadas con la alimentación
• Técnicas de conservación de alimentos
• Normativa alimentaria
• Ética en la alimentación
• Gestión y administración de empresas de dietética y nutrición
• Gestión de la comunicación en empresas de dietética y nutrición
• Industria, innovación y tendencias alimentarias

2. Dietoterapia y Elaboración de Dietas

• Salud y bienestar nutricional
• Dietética y nutrición durante el embarazo
• Dietética y nutrición de la madre durante la lactancia
• Dietética y nutrición del lactante
• Dietética y nutrición del infante
• Dietética y nutrición del adolescente
• Dietética y nutrición en la tercera edad

3. Coaching Nutricional

• Fundamentos del coaching
• Figura del coach
• Figura del coachee
• Proceso y sesiones de coaching
• Herramientas y técnicas de coaching
• Clasificación de alimentos y nutrientes
• Necesidades nutricionales
• Técnicas básicas del coaching nutricional

Tutorías personalizadas y clases en directo.

Español.

Recibirás acceso a un curso inicial donde encontrarás información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirás, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez finalizado el curso y sobre Grupo Esneca Formación.