Máster Universitario en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional

Este máster te ofrece una formación avanzada y rigurosa en el campo de la nutrición personalizada y la investigación poblacional. A través de una metodología 100% online, aprenderás a aplicar técnicas de análisis dietético y epidemiológico, interpretar datos nutricionales con herramientas estadísticas y diseñar estrategias nutricionales adaptadas a distintos perfiles y patologías. Todo ello con un enfoque científico y aplicado, avalado por un claustro internacional de expertos.

Primer cuatrimestre:

• Metabolismo Nutricional y Nutriómica (6 ECTS)
• Composición y Desarrollo de Alimentos de Precisión (6 ECTS)
• Bioestadística y Bioinformática en Nutriología y Epidemiología Nutricional (6 ECTS)
• Evaluación Metabólica y Nutricional (6 ECTS)
• Nutrimetría y Media de la Salud (6 ECTS)

Segundo cuatrimestre:

• Abordaje Nutricional Basado en el Metabolismo (6 ECTS)
• Epidemiología Nutricional y Salud Poblacional de Precisión (6 ECTS)
• Nutrigenética, Nutrigenómica y Nutriepigenética (6 ECTS)
• Trabajo Fin de Máster (12 ECTS)

• Evaluar alimentos desde el punto de vista nutricional y de aceptación en distintos perfiles poblacionales
• Interpretar y analizar datos nutricionales con metodología epidemiológica
• Diseñar estrategias nutricionales individualizadas (nutrición de precisión)
• Abordar pautas dietéticas para patologías crónicas (diabetes, obesidad, dislipemias, etc.)
• Colaborar en investigación en nutrición poblacional
• Participar en equipos multidisciplinares sanitarios
• Planificar y ejecutar ensayos clínicos nutricionales

Dirigido a profesionales del ámbito de la salud interesados en incorporar enfoques avanzados y personalizados en nutrición, así como a investigadores que quieran aplicar estrategias nutrigenómicas y epidemiológicas nutricionales.

Titulados universitarios que estén en posesión de alguno de los títulos considerados como afines al título propuesto, es decir, graduados en Medicina, Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Enfermería o denominaciones equivalentes en el caso de estudiantes extranjeros.

Metodología online interactivo

Español

Duración: 60 créditos Inicio: 16 de marzo 2026

• Formar profesionales capaces de aplicar los conocimientos de nutrición de precisión y epidemiología nutricional en la práctica clínica y en la investigación.
• Capacitar en el uso de herramientas estadísticas y bioinformáticas para el análisis de datos dietéticos y de salud.
• Desarrollar competencias en la planificación y ejecución de estudios de investigación en nutrición y salud poblacional.
• Contribuir a la mejora de la salud pública mediante el diseño de estrategias nutricionales basadas en la evidencia científica.

Interesados que estén en posesión de alguno de los títulos considerados como afines al título propuesto o denominaciones equivalentes en el caso de estudiantes extranjeros; en estos casos el estudiante deberá entregar información que demuestre que se han cursado y superado las materias que permiten adquirir un perfil competencial similar al de las titulaciones mencionadas. La Comisión de Admisiones determinará si el título aportado cumple este requisito.
Aquellas personas que acrediten experiencia profesional demostrable, con no menos de dos años de experiencia con dedicación completa, o tiempo equivalente en caso parcial, realizando tareas relacionadas con el ámbito de conocimiento en Nutrición Humana y Dietética o la Salud.

• Departamentos y unidades clínicas que requieran de nuevos enfoques que ofrezcan una mejor labor asistencial en el paciente del futuro.
• Empresas y startups que necesiten personal con conocimientos que mejoren el posicionamiento a nivel de investigación e innovación en el campo de la salud.
• Universidades y centros de investigación con el objetivo de realizar un doctorado financiado que mejore la competitividad del profesional de la salud en el ámbito académico.
• Consecución de puntos en ambiente clínico para la presentación a Ofertas Públicas de Empleo (OPE) que supongan una mejora dentro del ámbito laboral en el ámbito público.
• Incorporación en Fundaciones Biomédicas o Centros de Investigación como miembros del equipo investigador.

Unir dispone de bolsa de empleo

El equipo docente de esta titulación está formado por dietistas-nutricionistas, biólogos especializados en microbiota y médicos asistenciales. Son profesionales en activo con un gran reconocimiento laboral, que comparten sus conocimientos en continua actualización.

Tendrás una evaluación continua con exámenes online y presenciales.