Grado en Nutrición Humana y Dietética

Fórmate con un programa innovador, con más de 230 horas de prácticas y que, además, es tan flexible que te permitirá centrarte en los ámbitos de tu interés.

¡Entra al apasionante mundo de la nutrición con el Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIE Universidad! En respuesta al creciente interés por los buenos hábitos alimentarios y el impacto de estos en la salud, el programa se enfoca en la prevención de enfermedades, la mejora de la calidad de vida y la innovación constante.

Se te preparará para ser un profesional altamente cualificado, con formación de primer nivel en atención nutricional personalizada y gestión de programas de alimentación saludable en diversos entornos. Aprenderás a aplicar los principios fundamentales de la nutrición para prevenir enfermedades y promover una vida más saludable y longeva.

Además, disfrutarás de unas modernas instalaciones y laboratorios equipados con la última tecnología, donde adquirirás un aprendizaje práctico en un entorno real. El plan de estudios te ofrece ventajas únicas: formación innovadora en áreas como la nutrición digital, la fitoterapia y la tecnología en la cocina, un fuerte énfasis en la investigación, y una flexibilidad total para adaptarlo a tus intereses. ¡Prepárate para destacar en un campo en pleno crecimiento!

Primer Curso

• Fundamentos Químicos
• Fundamentos Biológicos
• Anatomía Humana
• Fisiología Humana
• Antropología y Sociología de la alimentación y nutrición
• Fundamentos Bioquímicos
• Psicología de la nutrición y del comportamiento alimentario
• Habilidades comunicativas y de trabajo en equipo
• Nutrición Básica
• Bioestadística

Segundo Curso

• Metodología de la investigación
• Bromatología
• Tecnología de los alimentos
• Microbiología y Parasitología
• Dietética
• Tecnología culinaria y Gastronomía
• Toxicología de los alimentos
• Nutrición Comunitaria
• Farmacología clínica e Interacción fármaco-nutriente
• Fisiopatología

Tercer Curso

• Higiene y Seguridad Alimentaria
• Nutrición en etapas de la vida
• Epidemiología nutricional y Salud Pública
• Inmunología
• Análisis y Control de Calidad
• Legislación y deontología sanitaria
• Restauración colectiva y social
• Nutrición Digital
• Prácticas académicas externas I

Cuarto Curso

• Abordaje nutricional en Intolerancias y alergias alimentarias
• Nutrición Clínica y Dietoterapia
• Nutrición en actividad física y deporte
• Optativa 1
• Marketing, economía y gestión de las  empresas alimentarias
• Optativa 2
• Optativa 3
• Prácticas académicas externas II
• Trabajo Fin de Grado

Si tienes un bachillerato en ciencias y un gran interés en un campo de la salud que está experimentando un crecimiento y una evolución constantes, el Grado en Nutrición es ideal para ti.

Sin requisitos.

Presencial y Semipresencial.

Español.

Inicio: septiembre de 2026. Duración: 4 cursos académicos.

El programa de Grado en Nutrición Humana y Dietética te proporcionará una comprensión profunda y multidisciplinar de los fundamentos de la nutrición. Desde los principios químicos y biológicos en los primeros semestres hasta la inmersión en la ciencia de los alimentos, la higiene alimentaria, la nutrición comunitaria y la nutrición clínica en etapas posteriores.

¿Qué distingue a este curso de los demás?

• Programa Práctico y aplicado: Llevarás a cabo prácticas académicas externas en los campos con más demanda: industria alimentaria, restauración colectiva, nutrición comunitaria, nutrición clínica y nutrición deportiva.
• Plan de estudios flexible: La flexibilidad es uno de los puntos fuertes del programa, ya que te da libertad para elegir entre una amplia variedad de asignaturas optativas. De esta manera podrás adaptar tu formación a tus campos de interés concretos.
• Enfoque innovador y actualizado: Incluye asignaturas tan novedosas como Nutrición Digital, Farmacognosia y Fitoterapia o Gastronomía e Innovación Tecnológica en la cocina.
• Tecnología de vanguardia: Contamos con modernas instalaciones y laboratorios con la última tecnología para que puedas aprender de manera experiencial.
• Énfasis en la investigación: Gracias a la orientación del plan de estudios hacia la investigación podrás impulsar avances en el campo de la nutrición y desarrollar soluciones innovadoras para hacer frente a los desafíos nutricionales actuales y futuros.

Realización de prácticas académicas externas.