Curso de Aplicación Práctica del Sistema APPCC y Prerrequisitos

Esta formación está dirigida a profesionales del sector Agroalimentario (responsables de producción, calidad, técnicos relacionados con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en su empresa, consultores, responsables y técnicos de laboratorio…) y titulados universitarios interesados en adquirir los conocimientos necesarios para diseñar, desarrollar, implantar y/o mejorar el Sistema de Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC/HACPP) y los planes de autocontrol o prerrequisitos vinculados al mismo.

El curso de Aplicación práctica del sistema APPCC se desarrolla totalmente online, lo que permite al alumno ampliar y actualizar su formación sin tener que desplazarse y con total flexibilidad horaria.

• Estudiar los procedimientos en que se basa la seguridad alimentaria y las responsabilidades de los integrantes de la cadena alimentaria.
• Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.
• Aplicación práctica en el diseño, implantación y verificación del sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos).
• Diseño y desarrollo  de los planes de prerrequisitos vinculados al APPCC (se incluyen modelos de documentación).

Para inscribirte en el curso cumplimenta los datos del formulario de matrícula, elige la forma de pago y en 24 horas recibirás las claves de acceso al aula para iniciar la formación. El tutor del curso te informará de los pasos a seguir y atenderá todas tus consultas.

Formación bonificable para trabajadores en Régimen General. La empresa se puede beneficiar de la bonificación en las cuotas de la seguridad social.

Durante todo el proceso formativo, los alumnos cuentan con el apoyo de un tutor experto en la materia de estudio que, además de atender sus consultas, realiza un seguimiento personalizado de su aprendizaje. El alumno puede contactar con el tutor por e-mail y teléfono.