Es competencia general de este t茅cnico ejecutar todas las operaciones de manipulaci贸n, preparaci贸n, conservaci贸n y presentaci贸n de tota clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastron贸micas y desarrollar las actividades de servicio; dise帽ar un men煤 o carta; planificar las necesidades de
CIFP N° 1 de Cuenca
Fuensanta, 3
16002 Cuenca
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
Estos titulados realizan las actividades de preparaci贸n, presentaci贸n y servicio de alimentos y bebidas, as铆 como las de atenci贸n al cliente en bares y restaurantes, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando seg煤n normas de higiene, prevenci贸n de riesgos laborales y protecci贸n
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