Descripción

El Grado en Tecnología y Gestión Alimentaria forma profesionales con una visión multidisciplinar y global de la realidad de la industria alimentaria, con la capacidad de innovar en la resolución de problemas de gestión, de seguridad y tecnológicos, y también con visión crítica; capaces de asumir cargos técnicos y de gestión en la industria alimentaria grande y mediana, pero también de asumir la gerencia de pequeñas empresas, características de este sector.

Vías de acceso

Para acceder al Grado en tecnología y gestión alimentaria se requiere cumplir al menos uno de los siguientes requisitos:

Ten en cuenta que cada vía de acceso tiene un porcentaje de plazas reservado y que las universidades privadas pueden establecer criterios de admisión propios, por lo que es importante que te informes al detalle sobre el proceso de admisión.

Plan de estudios

En este apartado se muestran algunas de las asignaturas representativas de esta formación.
Años: 4
Créditos del estudio: 240
Materias Tipo de créditos
Biología Básico
Fundamentos de Física Básico
Introducción a la Programación Básico
Matemáticas I Básico
Química I Básico
Genética Obligatorio
Microbiología General Obligatorio
Fundamentos de Ingeniería Obligatorio
Legislación Alimentaria Obligatorio
Microbiología Alimentaria Obligatorio

Perfil recomendado

En este apartado encontrarás algunas de las características del perfil recomendado para las personas que cursan estos estudios.
Para identificar tus capacidades e intereses te recomendamos realizar nuestro test de orientación, que te ayudará a entender mejor cómo eres para explorar itinerarios formativos y profesiones que respondan a tus preferencias y en los que puedas sacar el máximo partido a tu perfil.

Capacidades

Capacidad de observación y análisis; capacidad de abstracción; resistencia a la monotonía; alto dominio de la lengua inglesa, sobretodo a nivel de comprensión escrita.

Intereses

Interés en el sector de la alimentación y la industria alimentaria.

Aspectos de personalidad recomendables

Creatividad e inventiva, sobretodo si se quiere dedicar al desarrollo de productos nuevos; rigurosidad; paciencia; responsabilidad; empatía.

Ámbitos profesionales

A continuación, se ofrecen orientaciones relativas a las oportunidades de inserción laboral a las que puedes optar si superas esta formación.

Salidas profesionales

Estos estudios permiten trabajar tanto en el ámbito de la empresa privada como en el de las administraciones públicas.

Funciones y actividades

Gestión de la producción, control y gestión de la calidad, gestión y organización de industrias agroalimentarias, desarrollo de nuevos productos, seguridad de la industria agroalimentaria, control y reducción del impacto ambiental, docencia, técnico de la administración pública, técnico consultor para empresas.

Perspectivas laborales

La mecanización de los procesos de producción de los alimentos y el incremento de las sustancias químicas añadidas para su conservación, hacen que actualmente exista una gran demanda de profesionales capaces de controlar los efectos que dicha manipulación puede tener en la salubridad y valor nutritivo de los alimentos.

Formación complementaria y otros estudios relacionados

Grados por universidad

Grado en Tecnología y Gestión Alimentaria