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En los últimos años la repostería americana ha alcanzado un alto grado de interés para profesionales y aficionados. Desde Grupo Aranda Formación hemos diseñado un curso de Chocolates y Caramelos, en el que nuestros alumnos aprenderán a trabajar con manga pastelera, técnicas de atemperamiento y
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
La fortaleza de la industria del turismo y los viajes como sector productivo y generador de empleo ha quedado probada en estos momentos de crisis económica, y su actividad ha dado lugar a una industria consolidada, y al mismo tiempo de futuro estratégico para nuestra economía y bienestar de nuestra
El turismo es uno de los sectores económicos que gozan de mayor dinamismo en el Estado español y el asesoramiento turístico se ha convertido hoy en día en una profesión que exige una gran preparación técnica, un dominio de la dinámica de grupos y de las técnicas de comunicación y sobre todo, un
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El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management y la administración hotelera, para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan
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