El curso HOTR0048 Cocina para Celíacos ofrece formación específica en la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. En este curso el alumnado desarrollará las competencias necesarias para aplicar y realizar elaboraciones sin gluten evitando los alimentos peligrosos para celíacos, identificando
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, por eso, en el CIB, queremos que descubras la
CIB Culinary Institute of Barcelona
C/ Santander 49-51
08020 Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
En el ámbito de la hostelería y el turismo, es necesario conocer los diferentes campos de la dirección y producción en cocina, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el Tratamiento de Géneros Culinarios.
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Curso
Semi-presencial
990 €
El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como Hotel-Escuela
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Carretera Nacional II, s/n, km. 664
08395 Sant Pol de Mar,
Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 5.000 € y 10.000 €
The Master in Culinary Arts and Kitchen Management is addressed to industry professional and students with previous studies in gastronomy. "The master includes an Induction module, 2 semesters, Final project and professional internship. " Añadir: "The master consists of a high percentage of
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Carretera Nacional II, s/n, km. 664
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Máster
Presencial
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Este Curso en Tecnología Culinaria le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que en la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos
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08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
La partida de postres de un restaurante es el gran reto de la propuesta de un buen chef porque coinciden elementos clave: es el acto final de nuestra obra y ocurre cuando el comensal ha saciado su hambre. Para resolverlo es necesario despertar los sentidos primarios del comensal a través de una
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08020 Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
Este Posgrado Chef Ejecutivo es un curso de tres meses de duración diseñado específicamente para aquellos chefs que desean dar un paso más en su formación académica orientándola hacia la Dirección Ejecutiva de la Cocina Profesional. Se trata de un programa intenso en el que el alumno recorre todas
CIB Culinary Institute of Barcelona
C/ Santander 49-51
08020 Barcelona
Posgrado
Presencial
6.000 €
DISPONEMOS DE LOS SIGUIENTES TALLERES: INICIACIÓN A LA COCTELERÍA TALLER DE GINTÓNICS TÉCNICAS DE SALA TALLER SE SUSHI TALLER DE VODKA-TONICS TALLER DE TAPAS REGIONALES TALLER DE CATA DE VINOS QUESOS D.O TALLER DE CORTE DE JAMON TALLER DE PASTA FRESCA TALLER DE QUESOS DE IMPORTACIÓN TALLER DE CATAS
GRUPOALCLA
PZA. CATALUNYA 16 IZ. A
08640 OLESA DE MONTSERRAT,
Barcelona
Curso
Presencial
220 €
Esta formación está especialmente diseñada para todas aquellas personas que deseen obtener conocimientos para trabajar en el sector culinario.
Barcelona Formación
Ronda Universidad, 33, pral 2
08007 Barcelona
Curso
Presencial | Semi-presencial
1.290 €
Con esta formación teórico-práctica que se ajusta al programa formativo del certificado profesional MF0256 podrás ejercitar todas las competencias para trabajar en el ámbito de la restauración. Disponemos de una bolsa de empleo exclusiva para alumnos.
I.C. Formación
Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª
08007 Barcelona
Curso
Presencial | Semi-presencial
entre 1.000 € y 2.500 €
Este Curso HOTR056PO Preelaboración y Conservación de Alimentos le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y aplicar las técnicas utilizadas en la
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El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos
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Semi-presencial
990 €
Este Curso HOTR0069 Técnicas Culinarias para Pescados, Crustáceos y Moluscos le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado va a saber aplicar las diferentes técnicas culinarias en la elaboración, presentación
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Las tapas, pinchos y canapés se han convertido en una forma diferente de comer: más ágil, placentera, variada y social. Una costumbre que empieza a rebasar la frontera entre los establecimientos públicos y los hogares españoles. Con este curso online de Tapas, Pinchos y Canapés el alumnado
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Curso semipresencial de Decoración y Exposición de Platos HOTR026PO.
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La gestión del servicio de catering en aerolíneas debe atender a una serie de requisitos, normativas y otras particularidades, que hacen necesaria la formación especializada en este área por parte de los profesionales del sector. A través del curso de auxiliar preparador de catering aéreo se
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Semi-presencial
990 €
Si le interesa el sector de la hostelería y restauración y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la gestión de banquetes este es su momento, con el Curso de Experto en Gestión de Banquetes podrá adquirir los conocimientos esenciales para realizar esta función de la mejor manera posible.
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990 €
El curso HOTR0043 Preparación de Aperitivos ofrece formación en el sector de la hostelería. Con este curso HOTR0043 Preparación de Aperitivos el alumnado será capaz de llevar a cabo la elaboración y presentación de aperitivos sencillos.
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Con el presente curso de Especialista en Recetas de Tapas recibirá una formación especializada que le permitirá elaborar tapas de manera muy sencilla. En España es la competencia existente entre bares que ofrecen tapas es muy elevada, por eso es importante destacar en el sector de la gastronomía
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