60

Cursos de Cocina y restauración en Barcelona

  • Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del
    Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
    Carretera Nacional II, s/n, km. 664. 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona)
    Máster
    Presencial
    más de 10.000 €
    Solicita información
  • Curso de Cocina Adaptado al Certificado de Profesionalidad

    Prepárate para trabajar en el sector de la hostelería. Con más de trescientos mil establecimientos es uno de los principales motores de la economía en España. El modelo de formación te permitirá alcanzar tus objetivos profesionales de la manera más eficaz posible. Haz realidad tus sueños a través
    Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
    C/ Valencia, 79-81. 08029 Barcelona
    25 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Curso Superior en Cocina y Pastelería

    La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero
    Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
    C/ Valencia, 79-81. 08029 Barcelona
    25 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    El sector hostelero demanda personal cualificado como Técnicos en Cocina y Gastronomía para cubrir todas las vacantes disponibles. Al contar con personal cualificado se evita la rotación y se fideliza al profesional en un sector fundamental para el turismo. Este Grado Medio en Cocina y Gastronomía 
    Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
    C/ Valencia, 79-81. 08029 Barcelona
    25 sedes más
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial
    Consultar
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso preparatorio para las pruebas libres del Ciclo Formativo de Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario o propietaria y responsable de
    Implika
    Pl. de Catalunya, 20, planta 8. 08002 Barcelona
    15 sedes más
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Curso de Cocina Adaptado al Certificado de Profesionalidad HOTR0408

    Este Curso de Cocina cuenta con un temario ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTR0408. Este curso te permitirá desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las
    Vive Formación
    Carrer de la Diputació, 38. 08015 Barcelona
    5 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    730 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cocina de Autor, Cocina Internacional y Presentación de Platos

    Si te gusta experimentar y ser creativo en la cocina, este es tu curso. Aumenta tus conocimientos y profundiza en temas culinarios, como la cocina moderna (Nouvelle cousine) y la cocina creativa. Aplica métodos para evaluar el grado de satisfacción de los consumidores y aprende nuevas elaboraciones
    Barcelona Formación
    Ronda Universidad, 33, pral 2. 08007 Barcelona
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
    1.270 €
    6 Meses
    Solicita información
  • Curso de Operaciones Básicas de Cocina adaptado al Certificado de Profesionalidad HOTR0108

    Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y
    Vive Formación
    Carrer de la Diputació, 38. 08015 Barcelona
    3 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    270 Horas
    Solicita información
  • Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

    Este es el primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Estado español liderado por dos universidades públicas. Nace de la unión, la voluntad y el compromiso de la Universidad de Barcelona (UB) y la Universidad Politécnica de Cataluña – Barcelona Tech (UPC),
    Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT, centre adscrit a la Universitat de Barcelona
    Avda. Can Marcet, 36-38. 08035 Barcelona
    Grado
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    4 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso de Cocina, Pastelería y Repostería

    Esta formación está especialmente diseñada para todas aquellas personas que deseen obtener conocimientos para trabajar en el sector culinario.
    Barcelona Formación
    Ronda Universidad, 33, pral 2. 08007 Barcelona
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
    1.290 €
    6 Meses
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Gastronomía y Restauración

    El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como
    Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
    Carretera Nacional II, s/n, km. 664. 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona)
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    3 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Posgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos

    La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina en un restaurante. Cocinar para una colectividad tiene unas reglas, unas necesidades distintas y una logística de trabajo y ejecución que son diferentes a la restauración convencional. Ni los costes, ni los
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    7.500 €
    30 Créditos
    Solicita información
  • Posgrado en Chef Ejecutivo

    Este Posgrado Chef Ejecutivo es un curso de tres meses de duración diseñado específicamente para aquellos chefs que desean dar un paso más en su formación académica orientándola hacia la Dirección Ejecutiva de la Cocina Profesional. Se trata de un programa intenso en el que el alumno recorre todas
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    6.000 €
    30 Créditos
    Solicita información
  • Máster de Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico.

    Máster Oficial en Innovación en la Gestión Turística. Especialidad Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico. La cocina como actividad y como sistema de conocimientos y técnicas aplicados en el sector de la restauración, y la gastronomía como construcción cultural compleja, se han
    Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT, centre adscrit a la Universitat de Barcelona
    Avda. Can Marcet, 36-38. 08035 Barcelona
    Máster oficial
    Presencial
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Técnico en Cocina Gastronomía y Servicios de Restauración

    Ofrecemos un sistema de formación singular fundamentado en una metodología integral, en la que el desarrollo personal y profesional es el eje principal a partir del cual se capacita al alumnado con los conocimientos y las competencias necesarias. La formación, la orientación y el seguimiento
    Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT, centre adscrit a la Universitat de Barcelona
    Avda. Can Marcet, 36-38. 08035 Barcelona
    1 sede más
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    Consultar
    3 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Máster en Diseño de Interiores de Hoteles y Espacios Gastronómicos

    El Master en Diseño de Interiores para Hoteles y Espacios Gastronómicos proporciona los conocimientos y herramientas necesarios para resolver proyectos para hoteles y espacios gastronómicos en colaboración con clientes reales (Hotel W Barcelona, Hotel Majestic, Hotel Murmuri, Hotel Praktik Rambla,
    IED Barcelona Escola Superior de Disseny
    C/ Biada, 11. 08012 Barcelona
    Máster
    Presencial
    12.600 €
    60 Créditos
  • Curso de Cocina de Autor, Cocina Internacional y Presentación de Platos

    Si te gusta experimentar y ser creativo en la cocina, este es tu curso. Aumenta tus conocimientos y profundiza en temas culinarios, como la cocina moderna (Nouvelle cousine) y la cocina creativa. Aplica métodos para evaluar el grado de satisfacción de los consumidores y aprende nuevas elaboraciones
    I.C. Formación
    Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª. 08007 Barcelona
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
    1.270 €
    6 Meses
    Solicita información
  • Programa de Formación e Inserción en Cocina

    Estos estudios capacitan para llevar a cabo tareas auxiliares de operaciones básicas para preparar y conservar elaboraciones culinarias sencillas, en el ámbito de la producción en cocina y en las operaciones de preparación y presentación de alimentos y bebidas en establecimientos de restauración,
    Fundació Nou Xamfrà
    C/ Riera Pahissa, 3. 08980 Sant Feliu de Llobregat (Barcelona)
    Programas de Formación e Inserción (PFI)
    Presencial
    Consultar
    1000 Horas
    Solicita información
  • Posgrado Chef Especialista en Integrative Healthy Cooking

    La cocina saludable está de moda. Y ahora más que nunca. Pero a parte de saludable se busca que sea gastronómico. Los chefs se transforman en eco chefs, en cocineros verdes, en cocineros que buscan transformar el mundo a partir de los productos sanos, la sostenibilidad, el medio ambiente … La
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    7.500 €
    30 Créditos
    Solicita información
  • Curso de Enólogo (Especialidad Cocina)

    Con este curso el alumno/a aprenderá a catar vinos, introducirse en el maridaje y adentrarse en la cocina creativa en armonía con los diferentes vinos.
    Vive Formación
    Carrer de la Diputació, 38. 08015 Barcelona
    3 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    110 Horas
    Solicita información