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Cursos de Cocina y restauración en Barcelona

  • Curso de Cocina Adaptado al Certificado de Profesionalidad HOTR0408

    Este Curso de Cocina cuenta con un temario ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTR0408. Este curso te permitirá desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las
    Vive Formación
    Carrer de la Diputació, 38. 08015 Barcelona
    5 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    730 Horas
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres del Ciclo Formativo de Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario o propietaria y responsable de
    Implika Barcelona
    Gran Via de Les Corts Catalanes, Nº 583. 08011 Barcelona
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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  • Curso de Cocina Adaptado al Certificado de Profesionalidad

    Prepárate para trabajar en el sector de la hostelería. Con más de trescientos mil establecimientos es uno de los principales motores de la economía en España. El modelo de formación te permitirá alcanzar tus objetivos profesionales de la manera más eficaz posible. Haz realidad tus sueños a través
    MasterD Escuelas Profesionales
    Valencia, 79-81. 08029 Barcelona
    29 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
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  • Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación

    Adquiere una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias de la manera más cómoda y personalizada. El sector del hecho gastronómico ha evolucionando muy rápido y es crucial estar informado y actualizado para el reconocimiento profesional. En este ámbito, la gestión es
    MasterD Escuelas Profesionales
    Valencia, 79-81. 08029 Barcelona
    29 sedes más
    Máster
    Semi-presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del
    Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
    Carretera Nacional II, s/n, km. 664. 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona)
    Máster
    Presencial
    más de 10.000 €
    Solicita información
  • Máster de Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico.

    Máster Oficial en Innovación en la Gestión Turística. Especialidad Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico. La cocina como actividad y como sistema de conocimientos y técnicas aplicados en el sector de la restauración, y la gastronomía como construcción cultural compleja, se han
    Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT, centre adscrit a la Universitat de Barcelona
    Avda. Can Marcet, 36-38. 08035 Barcelona
    Máster oficial
    Presencial
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    Para aquellos que su pasión es la vida entre fogones, ofrecemos el técnico en cocina y gastronomía con el que podrás convertir tu pasión en una profesión con futuro. Ofrece una visión completa de la cocina y su aplicación en todos los ámbitos: restauración, hoteles, catering, cruceros, centros de
    ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
    Passeig del Taulat, 243. 08019 Barcelona
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    Consultar
    3 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Posgrado Chef Especialista en Postres de Restaurante

    La partida de postres de un restaurante es el gran reto de la propuesta de un buen chef porque coinciden elementos clave: es el acto final de nuestra obra y ocurre cuando el comensal ha saciado su hambre. Para resolverlo es necesario despertar los sentidos primarios del comensal a través de una
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    7.500 €
    30 Créditos
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  • Gran Diploma Chef

    El Gran Diploma Chef de CIB es, seguramente, el más reclamado por los alumnos y alumnas más exigentes. Se compone del combinado Diploma Chef, una Especialización Culinaria de entre las 6 disponibles así como la especialización de Chef Ejecutivo. Este Diploma es la mejor prueba de que el alumno se
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    31.475 €
    1272 Horas
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  • Curso de Pastelería y Repostería

    El sector de la respostería ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes pasteleros y reposteros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus pasteleros están
    Form Room's
    C/ Pau Claris, 106. 08028 Barcelona
    Curso
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Posgrado Chef Especialista en Cocina del Chocolate

    Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, por eso, en el CIB, queremos que descubras la
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    7.500 €
    30 Créditos
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Hostelería (Servicios en restauración / Cocina y gastronomía)

    Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo.  
    Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
    C/ Carrasco i Formiguera, 32. 08017 Barcelona
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 250 € y 500 €
    Título oficial
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  • Cocina afrodisíaca

    Este curso va dirigido a toda persona que sienta un especial interés por la cocina, que busque algo diferente, y desee sorprender a sus familiares y amigos con recetas innovadoras y originales.
    Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera adscrita a la Universitat Autònoma de Barcelona
    Edifici Blanc. Vila Universitària. Campus Universitat Autònoma de Barcelona. 08193 Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    Curso
    Presencial
    155 €
    15 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cocina y Gastronomía con especialidad en alergias e intolerancias

    Este curso te permitirá conocer las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de especialistas a tu disposición y preparándote a la vez, para trabajar en unos de los sectores punteros de la economía española. Una vez acabada la formación teórica, podrás hacer
    Vive Formación
    Carrer de la Diputació, 38. 08015 Barcelona
    3 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    210 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cocinero Profesional

    El sector culinario ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y se ha colocado en primera fila en el mercado laboral, debido a la gran oferta de servicios y a las múltiples vertientes del sector. Los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y
    Form Room's
    C/ Pau Claris, 106. 08028 Barcelona
    Curso
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina + Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración (doble titulación)

    Esta doble titulación ofrece un plan de estudios completo con el fin de conocer el funcionamiento de la cocina y el servicio de un departamento o establecimiento de restauración. Promueve el desarrollo profesional des de los fogones y la sala hasta la supervisión y gestión de equipos así como
    ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
    Passeig del Taulat, 243. 08019 Barcelona
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    Consultar
    3 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso de Cocina, Pastelería y Repostería

    Con esta formación teórico-práctica que se ajusta al programa formativo del certificado profesional MF0256 podrás ejercitar todas las competencias para trabajar en el ámbito de la restauración. Disponemos de una bolsa de empleo exclusiva para alumnos.
    I.C. Formación
    Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª. 08007 Barcelona
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
    1.070 €
    6 Meses
    Solicita información
  • Posgrado Chef Especialista en Cocina del Fuego y de Baja Temperatura

    La cerámica, la escultura, el hierro, el vidrio… Son muchas las disciplinas artísticas en las que el fuego es protagonista. Y la cocina es una más. De forma directa o indirecta y desde los tiempos más ancestrales, el fuego se utiliza en la cocina, es la partida principal y a su vez la más difícil,
    CIB Culinary Institute of Barcelona
    C/ Santander 49-51. 08020 Barcelona
    Posgrado
    Presencial
    Consultar
    30 Créditos
    Solicita información
  • Master in Brand Design and management: food, wine and tourism

    The overall aim of the Master in Brand Design and Management: Food, Wine and Tourism is to meet the growing demand for qualified professionals able to offer a new managerial approach to the tourism/food and beverage sector in the touristic/hospitality and catering industry. The course's structure,
    IED Barcelona Escola Superior de Disseny
    C/ Biada, 11. 08012 Barcelona
    Máster
    Presencial
    19.400 €
    11 Meses
  • Curso de Cocina de Autor, Cocina Internacional y Presentación de Platos

    Si te gusta experimentar y ser creativo en la cocina, este es tu curso. Aumenta tus conocimientos y profundiza en temas culinarios, como la cocina moderna (Nouvelle cousine) y la cocina creativa. Aplica métodos para evaluar el grado de satisfacción de los consumidores y aprende nuevas elaboraciones
    Barcelona Formación
    Ronda Universidad, 33, pral 2. 08007 Barcelona
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
    1.270 €
    6 Meses
    Solicita información