¿Desde siempre te ha interesado el mundo de la coctelería? ¿Desearías aprender a preparar los cócteles que tomas en tu local preferido? Con este curso básico sobre coctelería puedes dar tus primeros pinitos en el mundo de los combinados, aprendiendo paso a paso y obteniendo, al finalizar la teoría,
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Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento.
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La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones.
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Con este curso de cocina para celiacos aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos
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Fórmate y especialízate en TODOS los aspectos relacionados con las camareras de piso, popularmente conocidas como las kellys, con contenidos actualizados. Este sector es uno de los más importantes en el sector de la hospedería, ya que son las/los profesionales que preparan diferentes estancias del
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En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas
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El área de hoteles genera el 30% de la facturación del sector turístico en España. Uno de los pilares de la economía nacional que sigue creciendo año tras año y que, de hecho, se espera lo haga entorno al 6% en el presente ejercicio, según cálculos de la analista DBK. Y así, España se coloca como
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Con el Curso online de Cocina Mediterránea te formarás en el sector más importante de la economía española, la hostelería. La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el
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¿Estás pensando en obtener un puesto de trabajo de Barman? El sector hostelero en nuestro país genera cada año millones de empleos ya que cuenta con una amplia red de establecimientos que se dedican cada vez más a la maravillosa rama de la coctelería. Con este curso se ofrece una formación
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Con este curso de Recepcionista de Hotel desarrollarás habilidades en la gestión de clientes y del departamento de pisos, incluyendo el mantenimiento y limpieza adecuados de habitaciones, lavandería, áreas de servicio, etc.; para ser el enlace perfecto entre el gerente del hotel y el personal
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El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos
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Con este curso se aportarán los conocimientos necesarios para servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de pre servicio,
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Los vínculos entre la enología y la gastronomía son evidentes. A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector, así como contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante
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