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Cursos y seminarios de Cocina y restauración en Madrid

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  • Repostería

    Curso de repostería y pastelería. Aprenderá a preparar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de repostería y pastelería.
    CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
    Av. Ermita del Santo 48,. 28011 Madrid
    1 sede más
    Curso
    Presencial
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    15 Horas
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  • Curso de chocolate y bombones

    El chocolate , una historia realmente dulce. Quizás uno de los productos del nuevo Mundo más tradicionales de toda Europa. Por ello nace el taller del chocolate para que el alumno aprenda disfrutando en la elaboración de un bombón, de una trufa., una mousse...... y porque no, deleitarse con el
    Taller de las Tradiciones
    28729 Valdemanco (Madrid)
    Curso
    Presencial
    50 €
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  • Curso de Panadería y pasta fresca

    Nunca sabremos cuánto tardó la humanidad en desvelar el envolvente olor y apreciado sabor del pan, pero si sabemos que en este taller descubrirás y aprenderás a realizar el autentico pan artesano como disfrutaron nuestros antepasados. El pan es la base de la dieta mediterránea y hecho en casa nos
    Taller de las Tradiciones
    28729 Valdemanco (Madrid)
    Curso
    Presencial
    55 €
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  • Repostería Internacional

    Curso de Repostería Internacional. Aprenderá a preparar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de Repostería Internacional.
    CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
    Av. Ermita del Santo 48,. 28011 Madrid
    1 sede más
    Curso
    Presencial
    Consultar
    15 Horas
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  • Curso Superior en Cocina y pastelería

    La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero
    Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
    C/ Alonso Cano, 44-46. 28003 Madrid
    2 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
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  • Curso de repostería artesanal

    La repostería es un arte que ha formado parte de nuestra cultura desde los albores de la historia. España, gracias a su privilegiada ubicación en los confines del Mediterránea, ha sido punto de encuentro de los pueblos mas cultos, que desde la Antigüedad , han recalado sus naves en nuestro litoral
    Taller de las Tradiciones
    28729 Valdemanco (Madrid)
    Curso
    Presencial
    60 €
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  • Cocina española

    Curso de cocina española. El alumno aprende a cocinar la gastronomía fundamental de la dieta española. Aprenderá a cocinar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales españolas.
    CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
    Av. Ermita del Santo 48,. 28011 Madrid
    1 sede más
    Curso
    Presencial
    Consultar
    15 Horas
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  • Curso de Conservas caseras

    En el curso se aprende cómo transformar alimentos frescos en conservas artesanas de calidad para disfrutar de ellas en cualquier momento del año, poniendo a punto nuestras despensas. Realizaremos conservas de hortalizas, mermelada, encurtidos en vinagre, aceites aromatizados, salsas caseras,etc,
    Espacio Inquietudes
    Plaza Marqués de Lozoya nº10. 28742 Lozoya (Madrid)
    Curso
    Presencial
    60 €
    8 Horas
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  • CERTIFICADO BÁSICO DE COCINA ESPAÑOLA

    Este programa guía al alumno a través de las técnicas, recetas y materias primas fundamentales de la cocina española. Su evolución la ha convertido en una de las cocinas más atractivas del mundo, aunque su origen son las recetas transmitidas de generación en generación. Le Cordon Bleu
    ESCUELA DE COCINA Y PASTELERÍA LE CORDON BLEU UFV
    CTRA. POZUELO-MAJADAHONDA, KM. 1,800. 28223 POZUELO DE ALARCÓN (Madrid)
    Curso
    Presencial
    4.950 €
    3 Meses
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  • Curso de Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración

    Adquisición de conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias;
    Foro de Formación y Ediciones
    C/ Rufino González, 8. 28037 Madrid
    Curso
    Presencial
    Gratuito
    50 Horas
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  • Repostería salada

    Curso de Repostería salada. Aprenderá a preparar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de Repostería salada.
    CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
    Av. Ermita del Santo 48,. 28011 Madrid
    1 sede más
    Curso
    Presencial
    Consultar
    15 Horas
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  • Curso de Quesería y Productos lácteos

    Podemos hacer las cosas nosotros mismos o pagar a otras personas para que nos las hagan. Si elegimos la segunda opción, nos estaremos perdiendo las recetas antiguas donde se siente a la leche como un ser vivo que se transforma en otro. Este taller de quesería quiere enseñar al alumno los sabores
    Taller de las Tradiciones
    28729 Valdemanco (Madrid)
    Curso
    Presencial
    80 €
    Solicita información
  • DIPLOMA DE COCINA ESPAÑOLA

    Descubre los orígenes de la tradición gastronómica y la vanguardia de un estilo de Cocina pionero en innovación e investigación. El alumno puede matricularse en el diploma completo o ir matriculándose en cada uno de los certificados según su disponibilidad y necesidad formativa. Al final
    ESCUELA DE COCINA Y PASTELERÍA LE CORDON BLEU UFV
    CTRA. POZUELO-MAJADAHONDA, KM. 1,800. 28223 POZUELO DE ALARCÓN (Madrid)
    Curso
    Presencial
    13.950 €
    9 Meses
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  • Curso de Cocina, pastelería y repostería

    Temarios adaptados al certificado de profesionalidad. Si tu sitio está en la cocina, entre pucheros, este curso es para ti.
    Salesas Instituto
    C/ Almirante 10, 1º. 28004 Madrid
    Curso
    Presencial
    1.290 €
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  • Curso de Certificado de Pastelería y Repostería

    Los alumnos al finalizar el curso serán capaces de distinguir las distintas materias primas, así como las técnicas básicas para poner en marcha la elaboraciones que componen el recetario de este curso.
    CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
    Av. Ermita del Santo 48,. 28011 Madrid
    1 sede más
    Curso
    Presencial
    entre 1.000 € y 2.500 €
    15 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cerveza artesana

    En el curso podrás aprender a fabricar tu propia cerveza artesana. Se elaborarán diferentes lotes utilizando diferentes maltas, lúpulos, levadura y adjuntos… además del agua, que supone el 95% de una cerveza. El tamaño de los lotes será diferente para que en casa te puedas adaptar al tamaño de tu
    Espacio Inquietudes
    Plaza Marqués de Lozoya nº10. 28742 Lozoya (Madrid)
    Curso
    Presencial
    60 €
    8 Horas
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
    Fomento Profesional
    Calle Bravo Murillo, 377 (Plaza de Castilla) - Planta 1º C, D, y E. 28046 Madrid
    13 sedes más
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
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  • Curso de Cocinero Profesional

    El curso se desarrollará en 2 partes: Parte Teórica: sistema a Distancia, Online o Presencial. Parte Práctica: Presencial en un hotel o restaurante de la Asociación Hoteles Madrid (será en uno de los 68 Hoteles que la Asociación tiene en la Comunidad de Madrid y el más cercano al lugar de
    A.H.M. Asociación Hoteles Madrid
    C/ Soria, 9, 3 planta. 28005 Madrid
    Curso
    Presencial | Semi-presencial
    Consultar
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  • Curso de embutido y paté artesanal

    No es posible ganar el futuro sin tener presente el pasado, de ahí la importancia de la recuperación de recetas de chorizos, morcillas,.jamones ....etc, que eran trabajos comunitarios de una familia en el entorno rural de nuestra España Tradicional. Este taller nace con el objetivo de vivir
    Taller de las Tradiciones
    28729 Valdemanco (Madrid)
    Curso
    Presencial
    90 €
    Solicita información
  • Curso Superior de Cocina y Pastelería

    La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero
    MasterD Escuelas Profesionales
    Alonso Cano, 44-46. 28003 Madrid
    2 sedes más
    Curso
    Semi-presencial
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