La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
El profesional de la carnicería es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son artesanos en la elaboración de frescos, necesarios en cualquier mercado minorista. Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una oportunidad para formarte e insertarte laboralmente en
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En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los
Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera
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El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Cocina, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.Este Ciclo Formativo de Grado Medio permite a los alumnos conocer el oficio de Jefe de Cocina. Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de
El profesional de la charcutería es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son artesanos en la elaboración de productos frescos, cocidos y preparados necesarios en cualquier mercado minorista. Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una oportunidad para
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