El Curso de Manipulador de Alimentos en el Sector Cárnico te permitirá aprender sobre los peligros potenciales que conllevan contaminación en los alimentos. Además, adquirirás conocimientos sobre la Guía de Práctica Concretas de Higiene (GPCH).
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El Curso de Reglamentación en Etiquetado y Gestión de Alérgenos pretende informar como expone el Reglamento (UE) 1169/2011 relativo a la información alimentaria que se debe facilitar al consumidor, informar de los alérgenos que pueda contener un producto con el fin de proteger la seguridad y la
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Se trata de un sector con una fuerte demanda de aprendices cualificados y profesionales carniceros, tanto para trabajar por cuenta ajena como para Trabajar en Supermercados, Carnicerías etc. Este sector demanda gente cualificada que sepa trabajar de carnicero. Éste fue uno de los principales
CESFOREM Formación
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Con la realización de este curso se pretende que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios para el manejo y aplicación de productos biocidas en ganadería, para llevar a cabo una correcta limpieza y desinfección de las instalaciones ganaderas y de los vehículos dónde los animales vivos son
Iberf Formación Agraria
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Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Legislación y normativa alimentaria (INAD028PO) Seguridad e higiene en la industria alimentaria (INAD045PO) Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria (INAD041PO)
CCC Empresas
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Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Gestión de residuos (SEAG024PO) Sistemas de calidad en industria alimentaria (INAD047PO)
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Dar a conocer al alumno a fondo las alergias e intolerancias producidas por alimentos así como su aplicación práctica: la realización de menús especiales y la gestión de alergias e intolerancias dentro del sistema APPCC en empresas de restauración colectiva. Estudio individualizado de cada tipo de
NELSAN ALIMENTARIA
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375 €
Curso INAI0108: Carnicería y elaboración de productos cárnicos. Medios y materiales docentes: Temario desarrollado. Pruebas objetivas de autoevaluación y evaluación. Consultas y Tutorías personalizadas a través de teléfono, correo, fax, Internet y de la Plataforma propia de Teleformación de la que
ICAFORMACION
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El plan de trazabilidad es una obligación legal para la industria alimentaria y de piensos, establecida, con carácter general, por el art. 18 del Reglamento (CE) nº 178/2002. Tiene como objetivo establecer un sistema de identificación que permita hacer un seguimiento de los alimentos a lo largo de
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La etiqueta de los alimentos es un instrumento que cumple diferentes funciones: facilita la información necesaria a los consumidores sobre las características de un producto, permite promocionar los productos a sus elaboradores y contribuye a garantizar la trazabilidad de los productos
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215 €
El objetivo general del curso es adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades
CCC Empresas
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Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Métodos de conservación de los alimentos (INAD031PO) Aditivos alimentarios (INAD001PO)
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Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Seguridad e higiene en la industria alimentaria (INAD045PO) Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene (INAD046PO)
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Los planes de prerrequisitos recogen las prácticas correctas de higiene, que proporcionan el entorno básico y las condiciones necesarias que deben reunir las diferentes operaciones del proceso para la producción de alimentos seguros. Todas las empresas del sector alimentario están obligadas por ley
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290 €
Este Curso de Guía de Prácticas Correctas de Higiene en la Carnicería Charcutería te permitirá aprender sobre Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), Buenas Prácticas de Fabricación y sobre Limpieza y Desinfección. Estae Limpieza y Desinfección. Esta formación está pensada para
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Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Seguridad e higiene en la industria alimentaria (INAD045PO) Certificación de calidad en alimentación (INAD002PO)
CCC Empresas
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Los planes de prerrequisitos recogen las prácticas correctas de higiene, que proporcionan las condiciones necesarias que deben reunir las diferentes operaciones del proceso para la producción de alimentos seguros. Todas las empresas del sector alimentario están obligadas por ley a aplicarlos. Cada
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Curso de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria en la Empresa (APPCC, BRC, IFS, ISO 22000)
El curso de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria en la Empresa está dirigido principalmente a titulados universitarios y profesionales del sector Agroalimentario (responsables de producción, calidad, técnicos relacionados con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en su
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Titulación de Segundo Ciclo
Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Girona (UdG)
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