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Cursos de manipulador de alimentos

Los cursos de manipulador de alimentos te capacitan para poder trabajar de manera segura en el sector alimentario cumpliendo la normativa y manipulando productos.

Entre los cursos de manipulador de alimentos puedes encontrar cursos para la obtención del certificado de manipulación e higiene de alimentos, cursos para operarios y técnicos del sector de la alimentación o cursos que proporcionen a profesionales de diferentes ámbitos los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos legales de seguridad alimentaria.

  • Curso de Manipulador de alimentos

    Curso enfocado a todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Curso Elaborado De Acuerdo Al Real Decreto 109/2010 Válido A Nivel Nacional. ...
    Curso
    Sevilla
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  • Curso de Manipulador de Alimentos

    El carnet de manipulador de alimentos te permite trabajar en el cuidado y la manipulación de alimentos en cualquier empresa u organización rural, industrial y comercial en manejo de alimentos (bodegas, almacenes y restaurantes).
    Curso
    Semi-presencial
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  • Triple titulación: Curso Oficial de Manipulador de Alimentos + Curso Superior en Dietética y Nutrición + Curso Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación

    Triple titulación: Curso Oficial de manipulador de alimentos (20h) Curso Especialista en Dietética... (50h) Objetivos: Curso Oficial de manipulador de alimentos: Este curso de manipulador online homologado está dirigido... que por cuestiones laborales manipule alimentos y quiera obtener el carnet de manipulador... y quiera obtener el carnet de manipulador para esto toda persona esta obligada haber superado el examen y la ...
    Curso
    On-line
    240 €
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  • Curso de Postres en Restauración

    Aprende a realizar los mejores postres gracias a nuestros chefs que te enseñarán todos los secretos en una de las mejores escuelas de España Nuestro curso tiene como objetivo formar a profesionales mediante una formación integral en el mundo de la hostelería, para ello, contamos con un equipo docente de chefs profesionales con una dilatada experiencia profesional e instalaciones de última generación donde podrás practicar durante toda tu formación. ...
    Curso
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  • Curso de Ayudante de Cocina

    Si te gusta la hostelería y quieres trabajar en ello, no dudes en formarte como Ayudante de Cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual. En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el oficio desde los fogones y podrás realizar prácticas una vez que finalices en hoteles o restaurantes. Toda nuestra formación esta impartida por cocineros profesionales y podrás asistir en diferentes horari ...
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  • Curso de Panadería y Bollería

    Debido a demanda de profesionales con conocimientos en Pastelería y Bollería, en Grupo Aranda Formación, hemos creado un curso especializado en estas áreas. Gracias a este curso, aprenderás sobre procesos de elaboración, masas, materias primas y conservación. Nuestra formación es totalmente práctica, en cocinas equipadas con todos los utensilios y materiales que el alumno vaya a necesitar,además,nuestros profesores son pasteleros con una larga trayectoria laboral, de esta forma, el alumno ...
    Curso
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  • Curso de Pastelería Americana

    En los últimos años, la Pastelería Americana ha sufrido una gran demanda por parte del cliente. Por este motivo, en Grupo Aranda Formación, hemos creado un curso especializado en este área, para poder profesionalizar a personas con o sin conocimientos en repostería. Nuestra formación es totalmente practica, en cocinas equipadas con todos los utensilios y materiales que el alumno vaya a necesitar,además,nuestros profesores son pasteleros con una larga trayectoria laboral, de esta forma, el ...
    Curso
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  • Curso de Pastelería, Repostería y Decoración de Platos

    El mundo de la repostería ha cobrado una gran importancia en los últimos años, por ese motivo la empresa busca personal formada y titulada para poder trabajar. Desde la escuela de Hostelería Aranda Formación, hemos creado un curso que te proporcionará todos los conocimientos de forma teórica y práctica para que llegues a ser un profesional del sector.   ...
    Curso
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  • Curso de Cocinero Profesional

    Prácticas profesionales: En Grupo Aranda Formación contamos con convenios de prácticas en diversas empresas, para que nuestros alumnos puedan desarrollar las habilidades aprendidas. Nuestros alumnos realizan 2 bloques prácticos El primero bloque práctico se realiza en nuestras cocinas  en manos de cocineros profesionales te dotarán   de todos los conocimientos necesarios. El segundo bloque se realiza en los mejores restaurantes u hoteles, de esta forma obtendrás una formación integral co ...
    Curso
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  • Curso de Dependiente de pescadería

    Incluimos en nuestra variada oferta formativa el curso de dependiente de pescadería, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Se trata de un plan formativo de nivel avanzado y modalidad semipresencial, que podrás completar con total flexibilidad de horario.  
    Curso
    Semi-presencial
    970 €
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

    El ciclo medio CEAC de Cocina y Gastronomía te proporciona los conocimientos y las técnicas necesarias para ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Curso
    Distancia
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    1500 Horas
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  • Curso de Dependiente de pescadería

    Incluimos en nuestra variada oferta formativa el curso de dependiente de pescadería, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Se trata de un plan formativo de nivel avanzado y modalidad semipresencial, que podrás completar con total flexibilidad de horario.  
    Curso
    Semi-presencial
    970 €
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  • Curso de Repostería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: HOT223_2 Repostería (RD 1228/2006, de fecha 27 de octubre) . Todos hemos oído alguna vez hablar del "arte de la repostería" y sin duda alguna, así es, ya que en este oficio no cabe ni la más mínima improvisación y la precisión y la exactitud, además de la creatividad, son las claves del éxito para un gran repostero/a. Con nuestro curso de "Repostería" te animamos a adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverte en esta profesión ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Experto en dietética y asesoramiento nutricional

    El profesional de Dietética y Nutrición es uno de los más demandados en los últimos años. La alimentación sana es imprescindible para tener una buena salud y la sociedad es consciente de esto. Por ello, esta formación es tan necesaria y cuenta con un amplio abanico de salidas profesionales. Con esta formación en Dietética y nutrición, te preparamos, con estándares de calidad avalados universitariamente, para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. Así ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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    880 Horas
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  • Curso Financiable

    Curso de Nutrición y Dietética

    Desde la Escuela de Sanidad Aranda Formación, hemos diseñado un curso de Nutrición y Dietética, con contenidos actuales y precisos, para que puedas profesionalizarte en esta área y conseguir empleo, e incluso como montar tu propio negocio.
    Curso
    1.695 €
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  • Curso de Dirección y Gestión de Pymes

    Este curso te prepara para dominar las diferentes facetas en materia de gestión de pequeñas y medianas empresas.
    Ciclo formativo de grado superior
    Semi-presencial
    entre 1.000 € y 2.500 €
    900 Horas
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  • Curso de Panadería y Bollería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: INA015_2: Panadería y bollería. (RD 295/2004, de 20 de febrero). Consumir productos saludables es hoy, una de las tendencias alimentarias más extendidas en la población. En el caso de la panadería y la bollería, actualmente el cliente busca comprar productos elaborados de forma tradicional y con materia prima natural, este hecho ha favorecido el crecimiento de espacios de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal, tanto en gran ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: INA104_2 Carnicería y elaboración de productos cárnicos. (RD1087/2005 de 16 de septiembre). Actualmente el consumidor manifiesta una mayor exigencia en su demanda de productos cárnicos de mayor calidad, preocupándose no solo en el aspecto que presenta la carne o el producto derivado, sino en propiedades como la trazabilidad del producto, que éste haya sido obtenido respetando el bienestar del animal a lo largo de su ciclo productivo, o que durante todo e ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso Superior Universitario en Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas

    La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico. Con esta formación en cocina creativa, gastronomía y pastelería, te preparamos siguiendo estándares de calidad acreditados por la URJC, para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA

    ¿Qué voy a aprender y hacer? Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Este profesional será capaz de: • Ejecutar las elaboraciones culinarias. • Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. • Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. • Ejecutar los procesos ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial
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    2000 Horas
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¿Qué tareas realizan estos profesionales?

Los profesionales que trabajan en el sector alimentario deben seguir los protocolos establecidos para cumplir con la normativa vigente y trabajar de manera segura manipulando alimentos.

Algunas de las tareas que puede desarrollar un trabajador en la industria alimentaria son: aprovisionamiento y almacenamiento de materias primas, regulación de equipos y sistemas de producción alimenticia, elaboración de productos alimentarios, aplicación de tratamientos de conservación de acuerdo a las características de cada producto, envase, etiquetado y embalaje de productos alimentarios, etc.

¿Qué competencias necesito?

A continuación encontrarás ejemplos de algunas competencias para trabajar como manipulador de alimentos:

  • Autonomía y dinamismo.
  • Responsabilidad.
  • Habilidades manipulativas.
  • Atención al detalle.
  • Capacidad para realizar tareas repetitivas.
  • Capacidad de trabajo en equipo.

Además, se valora estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos.

¿Qué características tienen estos cursos?

Duración: Entre 10 y 20 horas.

Tipología: Estudios no reglados.

Modalidades: Presencial, semi-presencial, a distancia y on-line.

¿Qué contenidos aprenderé?

Los cursos de manipulador de alimentos ofrecen contenidos relacionados con:

  • Materias primas en la industria alimentaria.
  • Procesado de productos alimenticios.
  • Alteración y contaminación de los alimentos.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Tratamientos de transformación y conservación.
  • Legislación.
  • Toxiinfecciones alimentarias.
  • Limpieza y desinfección. 
  • Riesgos asociados.

Los contenidos y su grado de dificultad varían mucho en función del nivel de estudios que curses. 

¿Qué requisitos necesito para acceder?

Para la obtención del certificado de manipulación e higiene de alimentos no se establecen requisitos específicos de acceso.

¿Qué título obtendré con estos cursos?

Al finalizar estos estudios podrás obtener un diploma o certificado del curso.

¿De qué podré trabajar cuando termine estos cursos?

Algunos cursos de manipulador de alimentos no te capacitan para trabajar en ninguna profesión en concreto, te ofrecen competencias que te permitirán acceder de forma más competitiva a trabajos en los que estos conocimientos sean un requisito.