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Cursos de manipulador de alimentos

Los cursos de manipulador de alimentos te capacitan para poder trabajar de manera segura en el sector alimentario cumpliendo la normativa y manipulando productos.

Entre los cursos de manipulador de alimentos puedes encontrar cursos para la obtención del certificado de manipulación e higiene de alimentos, cursos para operarios y técnicos del sector de la alimentación o cursos que proporcionen a profesionales de diferentes ámbitos los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos legales de seguridad alimentaria.

  • Curso de Postres en Restauración

    Aprende a realizar los mejores postres gracias a nuestros chefs que te enseñarán todos los secretos en una de las mejores escuelas de España Nuestro curso tiene como objetivo formar a profesionales mediante una formación integral en el mundo de la hostelería, para ello, contamos con un equipo docente de chefs profesionales con una dilatada experiencia profesional e instalaciones de última generación donde podrás practicar durante toda tu formación. ...
    Curso
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  • Máster en Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC

    Con este máster se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y mantener este sistema, utilizando sistemas de vigilancia, registros, etc. Legionela: Operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de las instalacio ...
    Máster
    On-line | Distancia
    940 €
    500 Horas
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  • Curso Superior de Cajero y Reponedor + Manipulador de alimentos

    El Curso Superior de Cajero y Reponedor + manipulador de alimentos te prepara para trabajar en cualquier comercio o supermercado en el cual dispongan de caja, así como en oficios como reponedor, o relacionado con  atención al cliente. Además, incluye un Curso de manipulador de alimentos de Alto Riesgo.  ...
    Curso
    Distancia | Presencial
    390 €
    40 Horas
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  • Curso de Ayudante de Cocina

    Si te gusta la hostelería y quieres trabajar en ello, no dudes en formarte como Ayudante de Cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual. En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el oficio desde los fogones y podrás realizar prácticas una vez que finalices en hoteles o restaurantes. Toda nuestra formación esta impartida por cocineros profesionales y podrás asistir en diferentes horari ...
    Curso
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  • Curso de Panadería y Bollería

    Debido a demanda de profesionales con conocimientos en Pastelería y Bollería, en Grupo Aranda Formación, hemos creado un curso especializado en estas áreas. Gracias a este curso, aprenderás sobre procesos de elaboración, masas, materias primas y conservación. Nuestra formación es totalmente práctica, en cocinas equipadas con todos los utensilios y materiales que el alumno vaya a necesitar,además,nuestros profesores son pasteleros con una larga trayectoria laboral, de esta forma, el alumno ...
    Curso
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  • Curso de Auxiliar en educación infantil

    Si te gustan los niños, y quieres trabajar en guarderías, no pierdas la ocasión, de realizar el curso de Auxiliar de Educación Infantil y poder trabajar en lo que realmente quieres. Te preparamos mediante profesores con una larga trayectoria profesional, contenidos completos y actualizados para que conozcas, aprendas y consigas ser un profesional en el sector. Uno de nuestros mayores objetivos es tu empleabilidad, por ese motivo, dentro de nuestro curso descubrirás diferentes herramientas de a ...
    Curso
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  • Curso de Pastelería Americana

    En los últimos años, la Pastelería Americana ha sufrido una gran demanda por parte del cliente. Por este motivo, en Grupo Aranda Formación, hemos creado un curso especializado en este área, para poder profesionalizar a personas con o sin conocimientos en repostería. Nuestra formación es totalmente practica, en cocinas equipadas con todos los utensilios y materiales que el alumno vaya a necesitar,además,nuestros profesores son pasteleros con una larga trayectoria laboral, de esta forma, el ...
    Curso
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  • Curso de Cocinero Profesional

    Prácticas profesionales: En Grupo Aranda Formación contamos con convenios de prácticas en diversas empresas, para que nuestros alumnos puedan desarrollar las habilidades aprendidas. Nuestros alumnos realizan 2 bloques prácticos El primero bloque práctico se realiza en nuestras cocinas  en manos de cocineros profesionales te dotarán   de todos los conocimientos necesarios. El segundo bloque se realiza en los mejores restaurantes u hoteles, de esta forma obtendrás una formación integral co ...
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  • Curso de Repostería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: HOT223_2 Repostería (RD 1228/2006, de fecha 27 de octubre) . Todos hemos oído alguna vez hablar del "arte de la repostería" y sin duda alguna, así es, ya que en este oficio no cabe ni la más mínima improvisación y la precisión y la exactitud, además de la creatividad, son las claves del éxito para un gran repostero/a. Con nuestro curso de "Repostería" te animamos a adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverte en esta profesión ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso de Dependiente de pescadería

    Incluimos en nuestra variada oferta formativa el curso de dependiente de pescadería, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Se trata de un plan formativo de nivel avanzado y modalidad semipresencial, que podrás completar con total flexibilidad de horario.  
    Curso
    Semi-presencial
    970 €
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

    El ciclo medio CEAC de Cocina y Gastronomía te proporciona los conocimientos y las técnicas necesarias para ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Curso
    Distancia
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    1500 Horas
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  • Curso de Experto en dietética y asesoramiento nutricional

    El profesional de Dietética y Nutrición es uno de los más demandados en los últimos años. La alimentación sana es imprescindible para tener una buena salud y la sociedad es consciente de esto. Por ello, esta formación es tan necesaria y cuenta con un amplio abanico de salidas profesionales. Con esta formación en Dietética y nutrición, te preparamos, con estándares de calidad avalados universitariamente, para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. Así ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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    880 Horas
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  • Curso de Nutrición y Dietética

    Desde la Escuela de Sanidad Aranda Formación, hemos diseñado un curso de Nutrición y Dietética, con contenidos actuales y precisos, para que puedas profesionalizarte en esta área y conseguir empleo, e incluso como montar tu propio negocio.
    Curso
    1.695 €
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  • Curso de Panadería y Bollería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: INA015_2: Panadería y bollería. (RD 295/2004, de 20 de febrero). Consumir productos saludables es hoy, una de las tendencias alimentarias más extendidas en la población. En el caso de la panadería y la bollería, actualmente el cliente busca comprar productos elaborados de forma tradicional y con materia prima natural, este hecho ha favorecido el crecimiento de espacios de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal, tanto en gran ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso de Monitor de Comedores Escolares

    Consigue el titulo de Monitor de Comedores Escolares y trabaja en comedores escolares en pocos meses. Con el objetivo de convertirte en monitor de comedor, centramos nuestra formación en clases con expertos y prácticas colegios. Uno de nuestros mayores objetivos es tu empleabilidad, por ese motivo, dentro de nuestro curso descubrirás diferentes herramientas de apoyo como: Talleres de técnicas de búsqueda de empleo y acceso a bolsa de empleo. El Grupo Aranda Formación te conecta con el mundo l ...
    Curso
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  • Curso de Chocolates, Caramelos y Decoración de Postres

    En los últimos años la repostería americana ha alcanzado un alto grado de interés para profesionales y aficionados. Desde Grupo Aranda Formación hemos diseñado un curso de Chocolates y Caramelos, en el que nuestros alumnos aprenderán a trabajar con manga pastelera, técnicas de atemperamiento y enfriamiento coberturas, decoración de postres, materias utilización de herramientas y utensilios. ...
    Curso
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  • Curso de Camarero y Barman

    El curso de camarero y barman, está dirigido a todas aquellas personas que tengan experiencia o quieran adquirirla en el sector Hostelero, y conseguir un trabajo como camarero, ya que está diseñado para que aprendas a un alto nivel, y puedas trabajar como camarero o barman. En la actualidad, las empresas buscan personal cualificado y la manera de acreditarlo es mediante una titulación, que acredite que eres un profesional especializado en el sector, por este motivo, te ofrecemos un curso diseña ...
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  • Curso de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    En los últimos años se ha venido observando que algunos de los empleos con mejores perspectivas de futuro, lo conforman las profesiones que entendemos como tradicionales, como es el caso de la profesión de pescadero/a. Conocer y manipular todos los tipos de pescados y mariscos, prepararlos para su comercialización o uso industrial, elaborar conservas, semiconservas, salazones, masas, pastas y platos precocinados, son conocimientos indispensables para este profesional. Con nuestro curso "Pescad ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso de Experto en Gestión de Catering y Restaurante

    El sector servicios sigue siendo en España una de las áreas con mayor auge en nuestro país. Si deseas hacerte un hueco  en este sector profesional, Campus te prepara para convertirte en EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE. Te preparamos para convertirte en encargado de un bar o restaurante, trabajar en un catering o gestionar un negocio. Además contarás con nuestro departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una serie de acuerdos con empresas que quieren relaciona ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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    1190 Horas
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  • FP de Técnico en Cocina y Gastronomía (Pruebas Libres)

    En este FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía aprenderás a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de FP, formándote a distancia pudiendo disfrutar de todas las ventajas de la formación online, con las mismas garantías que una formación presencial. El FP de Técnico en Cocina y Gastronomía ...
    Ciclo formativo de grado medio
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¿Qué tareas realizan estos profesionales?

Los profesionales que trabajan en el sector alimentario deben seguir los protocolos establecidos para cumplir con la normativa vigente y trabajar de manera segura manipulando alimentos.

Algunas de las tareas que puede desarrollar un trabajador en la industria alimentaria son: aprovisionamiento y almacenamiento de materias primas, regulación de equipos y sistemas de producción alimenticia, elaboración de productos alimentarios, aplicación de tratamientos de conservación de acuerdo a las características de cada producto, envase, etiquetado y embalaje de productos alimentarios, etc.

¿Qué competencias necesito?

A continuación encontrarás ejemplos de algunas competencias para trabajar como manipulador de alimentos:

  • Autonomía y dinamismo.
  • Responsabilidad.
  • Habilidades manipulativas.
  • Atención al detalle.
  • Capacidad para realizar tareas repetitivas.
  • Capacidad de trabajo en equipo.

Además, se valora estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos.

¿Qué características tienen estos cursos?

Duración: Entre 10 y 20 horas.

Tipología: Estudios no reglados.

Modalidades: Presencial, semi-presencial, a distancia y on-line.

¿Qué contenidos aprenderé?

Los cursos de manipulador de alimentos ofrecen contenidos relacionados con:

  • Materias primas en la industria alimentaria.
  • Procesado de productos alimenticios.
  • Alteración y contaminación de los alimentos.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Tratamientos de transformación y conservación.
  • Legislación.
  • Toxiinfecciones alimentarias.
  • Limpieza y desinfección. 
  • Riesgos asociados.

Los contenidos y su grado de dificultad varían mucho en función del nivel de estudios que curses. 

¿Qué requisitos necesito para acceder?

Para la obtención del certificado de manipulación e higiene de alimentos no se establecen requisitos específicos de acceso.

¿Qué título obtendré con estos cursos?

Al finalizar estos estudios podrás obtener un diploma o certificado del curso.

¿De qué podré trabajar cuando termine estos cursos?

Algunos cursos de manipulador de alimentos no te capacitan para trabajar en ninguna profesión en concreto, te ofrecen competencias que te permitirán acceder de forma más competitiva a trabajos en los que estos conocimientos sean un requisito.