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Cursos de manipulador de alimentos

Los cursos de manipulador de alimentos te capacitan para poder trabajar de manera segura en el sector alimentario cumpliendo la normativa y manipulando productos.

Entre los cursos de manipulador de alimentos puedes encontrar cursos para la obtención del certificado de manipulación e higiene de alimentos, cursos para operarios y técnicos del sector de la alimentación o cursos que proporcionen a profesionales de diferentes ámbitos los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos legales de seguridad alimentaria.

  • Curso de Panadería y bollería

    Debido a demanda de profesionales con conocimientos en Pastelería y Bollería, en Grupo Aranda Formación, hemos creado un curso especializado en estas áreas. Gracias a este curso, aprenderás sobre procesos de elaboración, masas, materias primas y conservación. Nuestra formación es totalmente práctica, en cocinas equipadas con todos los utensilios y materiales que el alumno vaya a necesitar,además,nuestros profesores son pasteleros con una larga trayectoria laboral, de esta forma, el alumno fina ...
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  • Curso de Experto en dietética y asesoramiento nutricional

    El profesional de Dietética y Nutrición es uno de los más demandados en los últimos años. La alimentación sana es imprescindible para tener una buena salud y la sociedad es consciente de esto. Por ello, esta formación es tan necesaria y cuenta con un amplio abanico de salidas profesionales. Con esta formación en Dietética y nutrición, estarás preparado para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. Así, podrás ofrecer al paciente una dieta personalizada ...
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    880 Horas
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  • Curso de Repostería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: HOT223_2 Repostería (RD 1228/2006, de fecha 27 de octubre) . Todos hemos oído alguna vez hablar del "arte de la repostería" y sin duda alguna, así es, ya que en este oficio no cabe ni la más mínima improvisación y la precisión y la exactitud, además de la creatividad, son las claves del éxito para un gran repostero/a. Con nuestro curso de "Repostería" te animamos a adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverte en esta profesión ...
    Curso
    On-line | Distancia | Semi-presencial | Presencial
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  • Curso de Dependiente de pescadería

    Incluimos en nuestra variada oferta formativa el curso de dependiente de pescadería, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Se trata de un plan formativo de nivel avanzado y modalidad semipresencial, que podrás completar con total flexibilidad de horario.  
    Curso
    Semi-presencial
    1.170 €
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

    El ciclo medio CEAC de Cocina y Gastronomía te proporciona los conocimientos y las técnicas necesarias para ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
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    1500 Horas
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  • Curso de Nutrición y dietética

    Desde la Escuela de Sanidad Aranda Formación, hemos diseñado un curso de Nutrición y Dietética, con contenidos actuales y precisos, para que puedas profesionalizarte en esta área y conseguir empleo, e incluso como montar tu propio negocio.
    Curso
    1.695 €
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  • Curso Superior en Cocina y pastelería

    La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero profesional, es una de las profesiones más demandadas en el sector hostelero. Profesionalizarse en este sector es clave de éxito laboral, por esto nuestro curso superior en cocina y pastelería ofrece una formac ...
    Curso
    On-line | Semi-presencial
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  • Curso de Camarero de sala + Prácticas en empresa

    Curso de Camarero de sala + Prácticas en empresa
    Curso
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    895 €
    130 Horas
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  • Curso de Panadería y Bollería (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: INA015_2: Panadería y bollería. (RD 295/2004, de 20 de febrero). Consumir productos saludables es hoy, una de las tendencias alimentarias más extendidas en la población. En el caso de la panadería y la bollería, actualmente el cliente busca comprar productos elaborados de forma tradicional y con materia prima natural, este hecho ha favorecido el crecimiento de espacios de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal, tanto en gran ...
    Curso
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  • Curso de Monitor en Comedor Escolar y Aula Matinal

    La función básica del monitor de comedor escolar es la de realizar las tareas de cuidado y atención de los alumnos usuarios del servicio de comedor, conoceremos las instalaciones, equipos y utensilios relacionados con la elaboración o servicio de comidas. Estudiaremos como se  realiza la atención y servicio de las mesas, con una actitud positiva y activa ante las acciones de los niños y en un carácter amable y comunicativo, de manera que los niños, aprenden a comer de todo un poco, de forma paus ...
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    90 €
    400 Horas
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  • Curso de Ayudante de cocina (Pinche)

    El curso de Ayudante de cocina (pinche) parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.  ...
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    80 Horas
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  • Curso de Camarero y barman

    El curso de camarero y barman, está dirigido a todas aquellas personas que tengan experiencia o quieran adquirirla en el sector Hostelero, y conseguir un trabajo como camarero, ya que está diseñado para que aprendas a un alto nivel, y puedas trabajar como camarero o barman. En la actualidad, las empresas buscan personal cualificado y la manera de acreditarlo es mediante una titulación, que acredite que eres un profesional especializado en el sector, por este motivo, te ofrecemos un curso diseña ...
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  • Curso de Monitor de aula matinal, comedor escolar y actividades extraescolares

    Curso online de Monitor de aula matinal, comedor escolar y actividades extraescolares. El curso Acreditado por la Universidad Nebrija permite obtener el Título Propio de Formación Continua que necesita y/o le exigen. Superadas las pruebas evaluatorias y abonadas las tasas de expedición el alumno recibirá el Título Propio de Formación Continua del curso, expedido por la Universidad Nebrija en la que figura la correspondiente firma y sello, así como el programa del curso. ...
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    100 Horas
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  • Curso de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    En los últimos años se ha venido observando que algunos de los empleos con mejores perspectivas de futuro, lo conforman las profesiones que entendemos como tradicionales, como es el caso de la profesión de pescadero/a. Conocer y manipular todos los tipos de pescados y mariscos, prepararlos para su comercialización o uso industrial, elaborar conservas, semiconservas, salazones, masas, pastas y platos precocinados, son conocimientos indispensables para este profesional. Con nuestro curso "Pescad ...
    Curso
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  • Curso preparatorio para el examen libre del Certificado de Profesionalidad de Cocinero Profesional

    Este curso le prepara para formarse como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. El sector de la restauración y la alta cocina tiene una proyección cada vez mayor. No dejes pasar esta oportunidad profesional y prepárate para convertirte en chef. ¡Entra de lleno el mundo de la gastronomía de forma fácil, rápida y amena! Además, podrás hacer prácticas profesionales desde el primer día. ...
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  • Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)

    Cualificación profesional de referencia: INA104_2 Carnicería y elaboración de productos cárnicos. (RD1087/2005 de 16 de septiembre). Actualmente el consumidor manifiesta una mayor exigencia en su demanda de productos cárnicos de mayor calidad, preocupándose no solo en el aspecto que presenta la carne o el producto derivado, sino en propiedades como la trazabilidad del producto, que éste haya sido obtenido respetando el bienestar del animal a lo largo de su ciclo productivo, o que durante todo e ...
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  • Curso de Experto en Dietética y Nutrición Deportiva + Coach Nutricional

    La doble titulación de Curso de Nutrición Deportiva y Máster Experto en Coaching Nutricional te formará como asesor nutricional deportivo para adaptar la dieta a la práctica deportiva en diferentes perfiles de deportistas.
    Curso
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    380 €
    600 Horas
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía, y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable de los ciudadanos españoles comen ...
    Ciclo formativo de grado medio
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  • Técnico de Grado Medio en Atención a Personas en Situación de Dependencia

    La Nueva Formación Profesional ha creado este perfil de Grado Medio que, por fin, agrupa a los profesionales que trabajan en contacto directo con colectivos que tienen necesidades especiales por sus condiciones de salud, o por tener una situación de discapacidad, marginalidad u otras que requieren una atención especial para desarrollar tareas cotidianas e integrarse en la sociedad. Con Campus Training, tienes la posibilidad de realizar el novedoso curso de Técnico en Atención a Personas en Sit ...
    Ciclo formativo de grado medio
    On-line | Distancia | Semi-presencial | Presencial
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  • Máster en Cocina Terapéutica

    El Título Propio de Máster en Cocina Terapéutica, sería una formación equivalente a la formación de postgrado, dirigida a Diplomados, Licenciados y Grados en la rama sanitaria con el fin de conseguir que el alumno tenga una visión amplia y global del hecho nutricional a través de un estudio profundo del proceso alimentario y del contexto social en el que se desarrolla. Con esta titulación se pretende formar profesionales sanitarios capaces de actuar en el campo de la nutrición y dietética hospi ...
    Máster
    Distancia
    2.595 €
    1500 Horas
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¿Qué tareas realizan estos profesionales?

Los profesionales que trabajan en el sector alimentario deben seguir los protocolos establecidos para cumplir con la normativa vigente y trabajar de manera segura manipulando alimentos.

Algunas de las tareas que puede desarrollar un trabajador en la industria alimentaria son: aprovisionamiento y almacenamiento de materias primas, regulación de equipos y sistemas de producción alimenticia, elaboración de productos alimentarios, aplicación de tratamientos de conservación de acuerdo a las características de cada producto, envase, etiquetado y embalaje de productos alimentarios, etc.

¿Qué competencias necesito?

A continuación encontrarás ejemplos de algunas competencias para trabajar como manipulador de alimentos:

  • Autonomía y dinamismo.
  • Responsabilidad.
  • Habilidades manipulativas.
  • Atención al detalle.
  • Capacidad para realizar tareas repetitivas.
  • Capacidad de trabajo en equipo.

Además, se valora estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos.

¿Qué características tienen estos cursos?

Duración: Entre 10 y 20 horas.

Tipología: Estudios no reglados.

Modalidades: Presencial, semi-presencial, a distancia y on-line.

¿Qué contenidos aprenderé?

Los cursos de manipulador de alimentos ofrecen contenidos relacionados con:

  • Materias primas en la industria alimentaria.
  • Procesado de productos alimenticios.
  • Alteración y contaminación de los alimentos.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Tratamientos de transformación y conservación.
  • Legislación.
  • Toxiinfecciones alimentarias.
  • Limpieza y desinfección. 
  • Riesgos asociados.

Los contenidos y su grado de dificultad varían mucho en función del nivel de estudios que curses. 

¿Qué requisitos necesito para acceder?

Para la obtención del certificado de manipulación e higiene de alimentos no se establecen requisitos específicos de acceso.

¿Qué título obtendré con estos cursos?

Al finalizar estos estudios podrás obtener un diploma o certificado del curso.

¿De qué podré trabajar cuando termine estos cursos?

Algunos cursos de manipulador de alimentos no te capacitan para trabajar en ninguna profesión en concreto, te ofrecen competencias que te permitirán acceder de forma más competitiva a trabajos en los que estos conocimientos sean un requisito.