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Cursos de Higiene alimentaria online

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  • Curso de Chocolate y Pastelería Artística

    El curso del chocolate y confitería está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate y el azúcar. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicion ...
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  • Curso de Dietética y nutrición

    Los aspectos dietéticos y nutricionales siempre han sido importantes en la búsqueda y conservación de la salud, así como del equilibrio psicosomático del ser humano. Sin embargo, no en todas las épocas han sido considerados como elementos imprescindibles a pesar de la evidencia de sus bondades. Hoy día, aunque en ocasiones por caminos equivocados y con motivaciones no siempre justificadas, la Dietética y la Nutrición se ubica en un puesto prioritario dentro de las preocupaciones de todos los pue ...
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    6 Meses
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  • Máster en Dietética y seguridad alimentaria para colectividades (Certificado por la Cátedra Ferran Adrià)

    El Máster en dietética y seguridad alimentaria para colectividades está orientado a titulados universitarios y profesionales del sector de la restauración colectiva interesados en actualizar su formación y especializarse en esta área profesional. Los contenidos del máster están diseñados para ofrecer una formación teórico-práctica, que responde a la demanda actual del sector. ...
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    2.600 €
    15 Meses
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  • Curso online Manipulador de alimentos

    ¿Quieres trabajar como camarero, cocinero, reponedor, dependiente y muchas profesiones más? ¿Necesitas el carnet de Manipulador de alimentos? Obtenlo de forma fácil y rápida desde casa con nuestro curso online. A través de nuestra plataforma online, seguirás el curso de forma rápida y efectiva. El carnet de manipulador de alimentos es un requisito mínimo que se exige a determinados sectores relacionados con la alimentación: camareros, cocinero, dependiente, reponedor… etc. Origen alimentario, ...
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    35 €
    15 Horas
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  • Curso de Alergias alimentarias

    Curso online de Alergias alimentarias. Incluye 20 horas de tutoría online, disponible por teléfono o correo.
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    30 €
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  • Curso de Pastelería salada

    El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de elaboraciones con harina y hojaldre rellenas de carne o verduras, a las que como variación, se les fueron incorporando ingredientes dulces. La pastelería salada se ha ido incrementando paulatinamente por exigencias ...
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    150 Horas
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  • Curso Especialista en Nutrición infantil

    El curso online de Nutrición infantil permite que los alumnos se especialicen con excelencia y profesionalidad en este campo, permitiéndoles desarrollar un trabajo profesional en tareas de asesoría de nutrición en la etapa infantil. El estudio de este curso de nutrición permitirá que los alumnos adquieran un nivel competencial extenso. En primer lugar los alumnos se familirizarán con los conceptos generales de la nutrición humana y las características de esta a lo largo de cada etapa vital. Los ...
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    195 €
    350 Horas
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  • Manipulador de alimentos

    ...y actuando según normas de higiene,, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Este profesional será capaz de: Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en
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    8 Horas
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  • Curso de Auxiliar de Enfermería Geriátrica

    ...cuidado de heridas, técnicas de higiene,, aplicación de vendajes, etc., como en la gestión y administración general del servicio de enfermería: atención al cliente, control del instrumental, entre otr
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    620 €
    600 Horas
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  • Curso de Hostelería (Pack)

    Este curso - pack de hostelería contiene 2 formaciones: Manipulador de alimentos de mayor riesgo y alérgenos Prevención de riesgos en cafeterías.
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    329 €
    90 Horas
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  • Nutrición y Dietética

    El "Curso de Nutrición y Dietética", se compone de 6 módulos y tiene una duración de 300 horas. El itinerario de aprendizaje que proponemos es cursar secuencialmente los módulos y sus tareas en el orden establecido.
    Curso
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    199 €
    4 Meses
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  • Curso de Prevención de riesgos laborales en hostelería

    Curso online de Prevención de riesgos laborales en hostelería. Incluye 20 horas de tutorías online, diponible por teléfono o por correo. 
    Curso
    On-line
    30 €
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  • PRESENTE Y FUTURO DE LA COCINA

    Objetivos OBJETIVO GENERAL: - Saber elaborar recetas culinarias a partir del conocimiento y dominio de los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: - Analizar el concepto de restauración diferida y los sistemas de conservación. - Conocer los fundamentos de la cocina al vacío y la aplicación de la técnica. - Comprender el proceso de pasteurización y sus aplicaciones en la cocina. - Comprender el proceso de esterilización y sus aplicaci ...
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    100 Horas
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  • Máster en Nutrición Humana y Dietética + 60 Créditos ECTS

    Las necesidades nutricionales de la sociedad y la sensibilización hacia el consumo saludable de alimentos son las razones de ser del Máster Nutrición Humana y Dietética de INESEM. Este máster forma a profesionales en la elaboración de planes y pautas nutritivas para una alimentación sana y equilibrada, capaces de estudiar la composición de los alimentos y su influencia en la salud humana. Este Master en Nutrición Humana y Dietética le prepara para formarse en el estudio de la nutrición y la di ...
    Máster
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    1.970 €
    1500 Horas
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  • Curso de Especialista en Dietética y Nutrición: Elaboración de Dietas

    La salud y la alimentación ha sido de gran importancia desde la antigüedad, pero muy especialmente en los últimos años, cuando la nutrición y dietética se están empleando para prevenir enfermedades y garantizar una buena salud, mediante la elaboración de planes de alimentación o dietas y por profesionales de nutrición, con el fin de adaptarlas a cada persona según sus características, necesidades y ritmo de vida. Un profesional de nutrición y dietética tiene la función de realizar una evaluació ...
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    390 €
    350 Horas
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  • Curso de Director de Seguridad Integral

    El auge que el mercado de la Seguridad Privada tiene en España exige de forma constante profesionales del sector. En la actualidad, es uno de los campos con menor tasa de desempleo y sus expectativas de futuro son muy alentadoras dada la inclusión de las últimas tecnologías en la seguridad (drones, sistemas de seguridad informática, etc.). Los nuevos expertos en seguridad deben conocer desde los medios, las técnicas y los procedimientos operativos hasta los fundamentos de la administración de e ...
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  • Curso de Monitor de Comedores Escolares (Diploma Universitario)

    El objetivo de este curso es una buena herramienta para la adquisición de hábitos de vida saludables, que influirán sin duda, en el desarrollo psicomotor, educacional y bienestar social del adulto, por todo ello la existencia de comedores escolares bien organizados es una necesidad. El comedor escolar es una herramienta de información y de educación que contribuye, junto a los padres y los propios niños a favorecer una dieta que beneficie a la salud y ayude en definitiva a reducir los factores d ...
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    75 €
    220 Horas
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  • Curso de Panadería, bollería y repostería

    La gastronomía se ha convertido en una necesidad y un placer al alcance de todos. En la actualidad las profesiones relacionadas con este campo  tienen una alta demanda. Si te gusta la cocina, ahora, con Campus tienes la posibilidad de convertirte en un experto en panadería, bollería y repostería. Se trata de una completa formación que te permite abarcar un amplio abanico a la hora de encontrar trabajo. Además contamos con el departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una s ...
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    1430 Horas
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  • Curso INAI0108: Carnicería y elaboración de productos cárnicos

    Curso INAI0108: Carnicería y elaboración de productos cárnicos. Medios y materiales docentes: Temario desarrollado. Pruebas objetivas de autoevaluación y evaluación. Consultas y Tutorías personalizadas a través de teléfono, correo, fax, Internet y de la Plataforma propia de Teleformación de la que dispone el Centro. ...
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  • Curso de Auxiliar de Educación infantil

    Curso de Auxiliar de Educación infantil.
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