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Cursos de Gastronomía

resultados 141 - 160

  • Gran Diploma Chef

    El Gran Diploma Chef de CIB es, seguramente, el más reclamado por los alumnos y alumnas más exigentes. Se compone del combinado Diploma Chef, una Especialización Culinaria de entre las 6 disponibles así como la especialización de Chef Ejecutivo. Este Diploma es la mejor prueba de que el alumno se ha preparado y ha superado más de mil doscientas horas lectivas en el mejor entorno académico disponible y que, por tanto, es prueba de que está altamente cualificado para ejercer de Chef o Chef Ejecut ...
    Posgrado
    31.475 €
    1272 Horas
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  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    ¿Qué voy a aprender a hacer? Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene. Unidades de competencia: Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Manipular en ...
    Ciclo formativo de grado medio
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    2000 Horas
    Título oficial
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  • Tapas en la alta cocina

    Curso de tapas en la alta cocina con Paco Roncero En este curso de tapas online, Paco Roncero nos trae las últimas técnicas y tendencias con tapas sofisticadas y muy originales. Su extensa experiencia por todo el mundo y su impecable trayectoria como chef le permite concentrar, bajo el concepto de tapas, multitud de disciplinas culinarias y sabores de todo el mundo. Atrévete a vivir esta exclusiva experiencia con el curso online de Paco Roncero y convierte tus tapas en auténticas creaciones. ...
    Curso
    On-line
    59 €
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  • Iniciación a la cata de vino

    Se trata de adquirir conocimientos sobre crianza y maduración de los vinos, conocer los sentidos como el olfato, la vista y el gusto para la cata de vino.    
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • INICIACION A LA CATA DE VINO

    Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza y maduración de los vinos. Conocer la metodología de la cata de vinos. Conocer los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor. Conocer el proceso de preparación de vino para la cata. Aprender a conservar un vino. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo

    Tanto la vida profesional actual como las relaciones sociales requieren en muchos casos el desarrollo de actividades que sirvan para potenciar nuestra imagen o la de nuestra empresa a través de la restauración y la gastronomía. Con este curso se pretende dar respuesta a todas aquellas dudas relacionadas con el protocolo y la presentación de pequeños eventos, enfocándolo desde el punto de vista de la gastronomía y la restauración, los vinos, el montaje de espacios y otras actividades complementa ...
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Curso de Técnico/a en Cocina y gastronomia FP (pruebas libres)

    Al finalizar mis estudios, ¿qué puedo hacer?: Trabajar: En empresas del sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros. Seguir e ...
    Curso
    On-line | Presencial
    2.950 €
    2000 Horas
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  • Posgrado Chef Especialista en Cocina Molecular

    En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del mundo. Ellos son los encargados de llevar sus conocimientos a la cocina y transmitirlos al alumno con el objetivo de sistematizar procesos, conceptualizar elaboraciones, investigar el comportamiento de los gases en una carbonatación o descubrir el compor ...
    Posgrado
    7.500 €
    30 Créditos
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  • Curso de Cocina Vegetariana

    La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones.
    Curso
    On-line
    100 €
    25 Horas
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  • Posgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos

    La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina en un restaurante. Cocinar para una colectividad tiene unas reglas, unas necesidades distintas y una logística de trabajo y ejecución que son diferentes a la restauración convencional. Ni los costes, ni los márgenes económicos se parecen a los de un restaurante tradicional. Un chef tiene que pensar distinto, un maitre necesita pensar diferente, y la figura del organizador de eventos entra en acción, de igua ...
    Posgrado
    7.500 €
    30 Créditos
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  • Elaboración de platos combinados y aperitivos

    Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.   
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Curso de español (ele) - lengua y cultura españolas

    Conseguir y/o consolidar las competencias lingüísticas necesarias para comunicarse en español con soltura en un contexto internacional. Los cursos World Speaking se adaptan en todo momento al nivel y objetivos del participante: - auditoría lingüística personalizada con Audit Online - configuración de la formación a medida a partir de los resultados del Audit Online - aprendizaje de todas las competencias lingüísticas (oral+escrito), con total flexibilidad de horarios - evaluación continu ...
    Curso
    On-line
    Consultar
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  • Curso de Operaciones básicas de cocina

    Certificado de Profesionalidad que te capacita para trabajar como Ayudante de cocina, auxiliar de cocina, empleado/a de pequeño establecimiento de restauración y encargado/a de economato y bodega.  
    Curso
    Gratuito
    350 Horas
    Título oficial
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  • Curso de Operaciones básicas de cocina

    Certificado de Profesionalidad que te capacita para trabajar como Ayudante de cocina, auxiliar de cocina, empleado/a de pequeño establecimiento de restauración y encargado/a de economato y bodega.  
    Curso
    Gratuito
    350 Horas
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso Arroces y paellas

    Curso de arroces y paellas. El alumno aprende a cocinar la gastronomía fundamental de arroces y paellas. Aprenderá a cocinar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de arroz y paellas.
    Curso
    Consultar
    15 Horas
    Solicita información
  • Summer Course in Fashion Trends Investigation from Coolhunting to Forecasting

    En los años 90 nace el término "coolhunting" para denominar la investigación de tendencias. Este término se ha utilizado en las industrias vinculadas al diseño, la moda, la tecnología y la gastronomía entre otros.  Los resultados de esta investigación se convierten en una herramienta vital para aquellas empresas que buscan estar siempre un paso por delante de su competencia.  ...
    Curso
    3.000 €
    100 Horas
  • Grado de Turismo

    El Grado de Turismo CETT-UB es una formación universitaria homologada y adaptada en su totalidad a los requerimientos del nuevo Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). El CETT-UB ha trabajado desde un primer momento para lograr el grado más alto de adaptabilidad y facilidad en cuanto a la movilidad del alumnado. Dado el carácter multidisciplinar y las múltiples posibilidades de desarrollo profesional que ofrece, el Grado presenta un currículum que permite diferentes niveles de especializac ...
    Grado
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    4 Años
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  • Curso de Operaciones básicas de restaurante y bar

    Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.  
    Curso
    Gratuito
    290 Horas
    Título oficial
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  • Curso online Alemán B2

    El nivel avanzado está diseñado para desafiarte como alumno a retener los conocimientos adquiridos anteriormente; de esta forma comprenderás las reglas gramaticales más complejas y estructuras de frases, alcanzando el nivel B1 del Marco de Referencia Europeo y reforzando el vocabulario y gramática de la lengua germana. ...
    Curso
    On-line
    59 €
    100 Horas
    Solicita información
  • ITALIANO + COCINA EN SIENA

    Nuestra escuela, fundada en 1979, está especializada en cursos de italiano para extranjeros además de talleres y cursos sobre la cocina italiana. Nos encontramos a tan sólo 10 min caminando de la Plaza del Campo. Disponemos de 27 aulas, sala de estudio, biblioteca, cafetería, Internet y sala de estudiantes. Estos cursos están diseñados para los amantes de la cocina italiana y que desean descubrir los secretos de la gastronomía italiana como complemento a sus clases de italiano. La escuela dispon ...
    Curso
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