La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Este Curso HOTR0068 Cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar las distintas técnicas culi... Escuela City Hotelier Barcelona
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990 €
Este Curso HOTR019PO Cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnadp será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos relativos... Escuela City Hotelier Barcelona
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La formación especializada HOTR082PO Cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas tiene como objetivo formar al alumnado en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Una vez acabado el curso HOTR082PO Cocina molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas conocerá las di... Escuela City Hotelier Barcelona
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Este Curso HOTR0063 Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molec... Escuela City Hotelier Barcelona
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En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del mundo. Ellos son los encargados de llevar sus conocimie... CIB Culinary Institute of Barcelona
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7.500 €
Este Curso HOTR048PO Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina ... Escuela City Hotelier Barcelona
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Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del mást... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
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En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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El Curso Superior de Cocinero Profesional permite conocer la el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora. Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
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El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina para... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Este Máster aborda el tratamiento de las enfermedades emergentes desde la alimentación, la dietética y la nutrición. Asimismo, la vertiente humanística impregna una parte del programa, a través del desarrollo y aplicación práctica de las habilidades necesarias para el trato personalizado con el paci... Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir (UCV)
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Fórmate con el grado de Nutrición Humana y Dietética (interuniversitario: UOC, UPF). Dirige tu carrera profesional hacia el ámbito de la salud, planificando dietas especializadas que impactarán en una mayor calidad de vida de la población. Mayoritariamente, este grado se cursa de manera online, en l... Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
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¡Últimos días! El diploma de experto online de Nutrición, Deporte y Salud proporciona herramientas que permiten hacer un abordaje integral de la alimentación de personas deportistas para mejorar su rendimiento sin comprometer su estado de salud. La adopción de un estilo de vida saludable haciendo de... Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
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El posgrado llega ya a su sexta edición, con la voluntad de acercar a los estudiantes al sector del vino con una metodología de resolución de casos prácticos. Esta metodología permite conocer a los alumnos todas las áreas de negocio de la empresa: desde la gestión, hasta el marketing, la comercializ... Universitat Rovira i Virgili (URV)
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