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Los cursos de cata de vinos te preparan para poder ejercer profesionalmente como catador de vinos o para que tengas conocimientos más amplios sobre los vinos y su cata para tu interés personal.
Los catadores o las catadoras de vinos profesionales son expertos en juzgar la calidad de un vino y describir sus características.
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Los catadores de vino son profesionales que realizan catas de vinos para juzgar su calidad.
Las catas se organizan para juzgar la calidad una serie de vinos, el resultado que obtiene cada vino al final de la cata juega un papel muy importante en su futura reputación y comercialización, por ese motivo, los catadores son expertos muy rigurosos en su trabajo y lo realizan con la máxima objetividad.
En el proceso de cata se analizan diferentes partes del vino, primero de todo, la parte visual en la que el catador valora su limpieza y aspecto. Después analiza su olor y gusto, y finalmente su armonía.
El catador pone diferentes puntuaciones en cada aspecto que analiza. La puntuación que obtiene un vino es la media que realizan los diferentes catadores presentes en la cata.
Además de realizar catas, los catadores de vinos pueden hacer cursos sobre cata de vinos o ser enólogos o sommeliers de profesión.
A continuación encontrarás ejemplos de algunas competencias y aspectos de personalidad que te ayudarán a desarrollar de forma más efectiva esta profesión:
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