82

Cursos de Carnes

  • Curso de Cocinero Profesional

    Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero Profesional, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocin ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    350 Horas
    Solicita información
  • Curso de Nutrición Orgánica

    ...favorece el crecimiento natural, las carnes son más magras y con mayor contenido de nutrientes, se respetan los tiemp
    Curso
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Curso de Cocina

    Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTR0408. Este curso te permitirá desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Una vez acabada la formación teórica, podrás hacer prácticas e ...
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    730 Horas
    Solicita información
  • Curso de Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina

    Este Curso en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina.  ...
    Curso
    On-line | Distancia
    380 €
    600 Horas
    Solicita información
  • Curso Superior de Jefe de Partida

    El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina para seleccionar las mejores materias primas, conocer las mejores técnicas de cocinado o aprender cómo diseñar menús. Conoce paso a paso los secretos de la cocina, descubre tu toque personal y aprende a ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    500 Horas
    Solicita información
  • Curso de Sommelier Profesional

    A lo largo del curso, el estudiante aprenderá todos los pasos que componen la producción del vino y adquirirá todos los conocimientos relacionados con las variedades que existen, sus características principales y las zonas vinícolas de España y el extranjero, haciendo especial hincapié en las Denominaciones de Origen y el INDO. Por otro lado, una vez adquiridos todos estos conocimientos, el contenido del curso formará al estudiante en cuanto a las catas de vinos y sus principales fases, así como ...
    Curso
    On-line | Distancia
    780 €
    1500 Horas
    Solicita información
  • Preparación de Oposiciones a Bomberos

    Prepárate para superar las oposiciones de bombero con la ayuda de MasterD. El centro cuenta con más de 20 años de experiencia preparando bomberos a través de un exclusivo sistema de enseñanza.
    Oposiciones
    On-line | Semi-presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Experto en Jefe de cocina

    La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería ofrece una formación integral bas ...
    Posgrado
    On-line
    Consultar
    625 Horas
    Solicita información
  • Curso de Servicio de bar y cafetería

    Este curso de Servicio de bar y cafetería te permite obtener el certificado de profesionalidad para desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propio del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes.. 
    Curso
    On-line
    Consultar
    640 Horas
    Solicita información
  • Curso de Técnicas de emplatado

    Curso online de Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
    Curso
    On-line
    Consultar
    50 Horas
    Solicita información
  • Curso Universitario de Especialización en Cocina Profesional

    El presente curso te dotará de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesio ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
    500 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cocina, Cocina Creativa y Pastelería

    Este Curso de Cocina, cocina creativa y pastelería de le prepara para abarcar todos los campos de acción en la repostería, cocina tradicional y moderna. 
    Curso
    On-line
    Consultar
    2000 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cocina profesional

    Curso eminentemente práctico que permite adquirir al alumnado los conocimientos necesarios para poder desempeñar su trabajo como cocinero profesional en empresas grandes, medianas y pequeñas del sector de la hostelería, también para trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración. ...
    Curso
    Presencial
    6.900 €
    640 Horas
    Solicita información
  • Curso de Cocina Mediterránea

    ¡¡El curso tiene coste y la modalidad es online!!. Con este programa te formarás en el sector más importante de la economía española, la hostelería. La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el aporte de cereales y aceite de oliva virgen. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer de ...
    Curso
    On-line
    270 €
    350 Meses
    Solicita información
  • Curso de Cocinero Profesional

    El sector culinario ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y se ha colocado en primera fila en el mercado laboral, debido a la gran oferta de servicios y a las múltiples vertientes del sector. Los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus cocineros están muy cotizados tanto aquí, como en el extranjero. Con este curso de formación en cocina aprenderás a ejercer como un verdader ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • La cocina moderna, operaciones preliminares. Carta y menús.

    OBJETIVOS Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redactar los diferentes menús y cartas. MATERIAL DIDÁCTICO A SUMINISTRAR A LOS ALUMNOS. Manual didáctico, bloc, bolígrafo, Nintendo DS Lite con programa de cocina, maletín y guía didáctica. DIPLOMA DE APROVECHAMIENTO DEL CURSO (Fondo ...
    Curso
    Distancia
    Consultar
    80 Horas
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio en Instalaciones frigoríficas y de climatización dual

    El objetivo del ciclo es adquirir competencias relacionadas con el uso de nuevos fluidos refrigerantes y sistemas electrónicos que incrementan el rendimiento y el uso de máquinas con altas capacidades de ahorro energético. Desarrollar nuevos campos de producción de frío, entre los que se pueden destacar los sistemas de absorción, utilizando el calor residual de instalaciones productoras de calor o mediante el uso de paneles solares térmicos.   ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Curso de Enseñanza Técnico Profesional de Cocinero

    Este curso de enseñanza técnico profesional de Cocinero/a aborda los siguientes temas: Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de la organización empresarial. Situar la cocina en el marco de las empresas de restauración, identificando las funciones del cocinero, los elementos necesarios para su ...
    Curso
    Distancia
    Consultar
    1080 Horas
    Solicita información
  • Curso Mixto Auxiliar de Carnicería y Charcutería

    En este curso de modalidad mixta, aprenderás a organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna. Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento de la carne en sus diferentes modalidades (fileteado, troceado, picado) y elaboración de productos frescos propios del establecimiento para su posterior comercialización en carnicería. ...
    Curso
    Semi-presencial
    150 €
    30 Horas
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Mantenimiento de instalaciones térmicas y de fluidos dual

    Objetivo Planificar, gestionar, y supervisar el montaje y el mantenimiento de las instalaciones térmicas y de fluidos, en edificios y procesos industriales, de acuerdo con los reglamentos y normas establecidas, siguiendo los protocolos de calidad, de seguridad y de prevención de riesgos laborales y respeto ambiental. Formación complementaria Seminarios y talleres, visitas técnicas, conferencias monográficas, actividades de iniciativa social, .... Obtención carnés de instalador La obten ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    Consultar
    Solicita información