Técnico de Grado Superior en Dietética

CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO

Descripción

¿Qué voy a aprender a hacer?

Este profesional será capaz de:

  • Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus necesidades nutricionales.
  • Programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población y controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su cualidad higiénico-dietética, controlando sus procesos de conservación, manipulación y transformación.

Temario

Primer curso:

  • Organización y gestión del área de trabajo asignada a la unidad-gabinete de dietética
  • Alimentación equilibrada
  • Control alimentario Fisioterapia aplicada a la dietética
  • Relaciones en el entorno de trabajo
  • Formación y orientación laboral

Segundo curso:

  • Dietoterapia
  • Microbiología e higiene alimentaria
  • Educación sanitaria y promoción de la salud
  • Formación en Centros de Trabajo. (400 hrs)

Destinatarios

Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

  • Estar en posesión del Título de Bachiller o Segundo de Bachillerato de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
  • Estar en posesión de un Título de Técnico Superior o Técnico Especialista.
  • Haber superado el curso de Orientación Universitaria. (COU) o Preuniversitario.
  • Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente.
  • Poseer un título de Técnico de Grado Medio y haber superado un curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado superior en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa.
  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior. Para presentarte tienes que tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico relacionado con el ciclo al que quieres acceder. Existen exenciones parciales de la prueba reguladas por cada Comunidad Autónoma.
  • Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.

Duración

2 cursos lectivos.

Titulación obtenida

Técnico de grado superior. Titulación oficial española.

Prácticas

Los alumnos realizan además sus prácticas en las mejores empresas de Madrid pudiendo realizar extensiones de prácticas en otras comunidades españolas y en el extranjero.

Perspectivas laborales

Sector sanitario. Centros de atención primaria y secundaria (promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo). Servicios de higiene de los alimentos. Unidades de dietética y nutrición en centros hospitalarios.

Ventajas del curso

Alojamiento: La escuela dispone de alojamiento en pisos compartidos de alumnos en habitación doble o individual.
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Técnico de Grado Superior en Dietética
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