Servicios en restauración

Cultura Pràctica

Ciclo formativo de grado medio
Presencial
2000 Horas
  • 2 sedes
    -
    • Terrassa (Barcelona)
    • Terrassa (Barcelona)

Descripción

Estos estudios postobligatorios capacitan para preparar y servir bebidas y alimentos.

Temario

Contenidos:

     Operaciones básicas en bar y cafetería
     Operaciones básicas en restaurante
     Servicios en bar y cafetería
     Servicios en restaurante y eventos especiales
     El vino y su servicio
     ofertas gastronómicas
     Técnicas de comunicación en restauración
     Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
     Inglés
     Segunda lengua extranjera
     Formación y orientación laboral
     Empresa e iniciativa emprendedora
     síntesis
     Formación en centros de trabajo
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