Descripción
El objetivo general del curso de recepcionista de hotel, perteneciente a la familia profesional del Turismo y la Hostelería, es satisfacer, siguiendo las normas de calidad del establecimiento, las necesidades del cliente en cuanto a reservas, asistencia e información, atendiendo las comunicaciones y realizando para ello tanto funciones administrativas, como de facturación y comerciales.
Gestión de producción de alojamiento y restauración
- Los alojamientos turísticos
- Nuevas tendencias en alojamiento turístico
- La inversión y explotación hotelera
- Dirección del hotel
- Reservas
- Mostrador y consejería
- Facturación y caja
- Pisos
- Economato y bodega
- Mantenimiento y seguridad
- Administración y contabilidad
- Restauración
- Mise en place y servicio de comedor
- Ofertas gastronómicas
- Gestión de banquetes
- Cafetera
- Mise en place y servicio de cafetería
- Cocina
- Gestión administrativa en restauración
Gestión de las tareas administrativas de recepción de forma eficaz
- El contrato y la reserva. Nociones comerciales
- Tareas de mostrador
- Facturación de servicios y caja de recepción
- El servicio de conserjería
- El servicio telefónico
Comunicación empresarial y atención al cliente
- La empresa y su entorno
- Comunicación empresarial
- La comunicación oral.
- La comunicación escrita.
- Servicio de correos, circulación interna de correspondencia y paquetería.
- Recepción, envío y registro de la correspondencia y su clasificación.
- Archivo de la información
- Archivo de la información en soporte informático.
- Reconocimiento de las necesidades de los clientes.
- Atención de consultas, quejas y reclamaciones
- Aplicación de procedimientos de calidad en la atención al cliente
Técnicas de Recepción y Comunicación
- Procesos de comunicación en las organizaciones y Administración Pública.
- Comunicación interpersonal en organizaciones y Administraciones Públicas.
- Recepción de visitas en organizaciones y Administraciones Públicas.
- Comunicación telefónica en organizaciones y Administraciones Públicas.
- Elaboración y transmisión de comunicaciones escritas, privadas y oficiales.
- Registro y distribución de la información y documentación convencional o electrónica.
Amadeus Selling
Atlas Actual de Geografía Universal
