Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Superior de Dietética

Curso
Distancia
1350 horas

Descripción

El ciclo superior CEAC de Dietética te ofrece la formación necesaria para elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales; programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población, bajo la supervisión correspondiente.

Temario

1. Disposición y Venta de Productos
2. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad?/Gabinete de Dietética
3. Alimentación equilibrada
4. Fisiopatología aplicada a la Dietética
5. Dietoterapia
6. Educación sanitaria y promoción de la salud
7. Control alimentario
8. Microbiología e higiene alimentaria
9. Formación y orientación laboral
10. Relaciones en el equipo de trabajo

Metodología

Metodología a distancia.

Duración

Duración: 24 meses.

Objetivos

Este profesional será capaz de:
  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
  • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Prácticas

Realización de hasta 200 horas de prácticas profesionales.

Perspectivas laborales

Este profesional podrá trabajar tanto en atención primaria y comunitaria como en los servicios generales de promoción de la salud (salud pública, servicios generales hospitalarios). También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias. Técnico en Dietética y Nutrición. Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario.

Ventajas del curso

Realización de videoconferencias durante el curso.

Bolsa de empleo

Bolsa de trabajo RANDSTAD disponible.

Campus y sedes

CEAC
Av. Diagonal, 662-664, 1D 08034 Barcelona

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