Postgrado Dirección de Hoteles y restaurantes

CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO

Descripción

Curso de Postgrado de alta dirección en el área de la dirección hotelera de nueve meses de duración, dirigido a jóvenes con y sin experiencia profesional para incorporarse al mundo laboral del sector que más empleo y empresas genera del mundo.

Competencias:

Planificar, organizar y dirigir hoteles, restaurantes y servicios de la hostelería. Dirigir profesionalmente las funciones del puesto. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios en los servicios hoteleros y de restauración.

Temario

• Estrategias de gestión en la hostelería
• Atención al cliente
• Gestión de la información en la hostelería
• Marketing estratégico
• Gestión de personal
• Estrategias competitivas en hostelería
• Control financiero en hostelería
• Dirección de la restauración
• Dirección y planificación de cocina
• Dirección de alojamiento
• E-bussines revenue management
• Técnicas de servicio: enología y maridaje
(El Centro  podrá cambiar y sustituir alguno de los módulos según el perfil y necesidades de los alumnos).

Destinatarios

Técnicos Superiores, Téc. Sup. en Restauración, T.S. Alojamiento, T.S. Agencias Viajes y T.S. Información y Comercialización Turística, Licenciados en Administración de Empresas, Derecho, Economía, etc. y otras titulaciones Superiores y/o equivalentes tanto nacionales como extranjeras. Diplomados en Turismo, o prueba de selección para personas con experiencia.

Requisitos

 Requisitos: MATRICULACIÓN: Para el proceso de matriculación, los estudiantes deben enviar, (por fax o por e-mail) y a su llegada al centro entregar el original, la siguiente documentación: - Hoja de vida actualizada (currículum vitae) - Fotocopia del pasaporte o DNI (en caso de españoles) - Fotocopia cotejada o compulsada del título que posee. - Fotocopia cotejada o compulsada del certificado de notas del título que presenta Nota: Los documentos expedidos en un idioma distinto del castellano deben estar traducidos por un intérprete jurado.

Prueba de acceso

No

Metodología

Curso Teórico Práctico.

Idiomas en los que se imparte

Español

Duración

Nº Horas Teóricas: 300h. Nº Horas Prácticas: 1.000h. Total Horas: 1.300h.

Objetivos

Conseguir un empleo

Titulación obtenida

POSTGRADO EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y RESTAURANTES Título propio del Centro Superior de Hostelería

Prácticas

En las mejores empresas de hosteleria y restauración.

Perspectivas laborales

El 90% de nuestros alumnos consiguen un empleo durante los 3 primeros meses de su graduación.

Precio

entre 2500 € y 5000 €
A consultar.

Bolsa de empleo

La escuela dispone de una bolsa de empleo para los alumnos egresados tanto en España como en el extranjero. En la actualidad la totalidad de los alumnos han conseguido trabajo inmediatamente.

Profesorado

Profesorado con titulación superior con amplia experiencia laboral.
Sí, me interesa
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