Postgrado Dirección de Hoteles y restaurantes
CENTRO SUPERIOR HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO
- Posgrado
- Presencial
- 9 meses
- 2 sedes
Descripción
Curso de Postgrado de alta dirección en el área de la dirección hotelera de nueve meses de duración, dirigido a jóvenes con y sin experiencia profesional para incorporarse al mundo laboral del sector que más empleo y empresas genera del mundo.
Competencias:
Planificar, organizar y dirigir hoteles, restaurantes y servicios de la hostelería. Dirigir profesionalmente las funciones del puesto. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios en los servicios hoteleros y de restauración.
Competencias:
Planificar, organizar y dirigir hoteles, restaurantes y servicios de la hostelería. Dirigir profesionalmente las funciones del puesto. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios en los servicios hoteleros y de restauración.
Temario
• Estrategias de gestión en la hostelería
• Atención al cliente
• Gestión de la información en la hostelería
• Marketing estratégico
• Gestión de personal
• Estrategias competitivas en hostelería
• Control financiero en hostelería
• Dirección de la restauración
• Dirección y planificación de cocina
• Dirección de alojamiento
• E-bussines revenue management
• Técnicas de servicio: enología y maridaje
(El Centro podrá cambiar y sustituir alguno de los módulos según el perfil y necesidades de los alumnos).
• Atención al cliente
• Gestión de la información en la hostelería
• Marketing estratégico
• Gestión de personal
• Estrategias competitivas en hostelería
• Control financiero en hostelería
• Dirección de la restauración
• Dirección y planificación de cocina
• Dirección de alojamiento
• E-bussines revenue management
• Técnicas de servicio: enología y maridaje
(El Centro podrá cambiar y sustituir alguno de los módulos según el perfil y necesidades de los alumnos).
Destinatarios
Técnicos Superiores, Téc. Sup. en Restauración, T.S. Alojamiento, T.S. Agencias Viajes y T.S. Información y Comercialización Turística, Licenciados en Administración de Empresas, Derecho, Economía, etc. y otras titulaciones Superiores y/o equivalentes tanto nacionales como extranjeras. Diplomados en Turismo, o prueba de selección para personas con experiencia.
Requisitos
Requisitos: MATRICULACIÓN: Para el proceso de matriculación, los estudiantes deben enviar, (por fax o por e-mail) y a su llegada al centro entregar el original, la siguiente documentación:
- Hoja de vida actualizada (currículum vitae)
- Fotocopia del pasaporte o DNI (en caso de españoles)
- Fotocopia cotejada o compulsada del título que posee.
- Fotocopia cotejada o compulsada del certificado de notas del título que presenta
Nota: Los documentos expedidos en un idioma distinto del castellano deben estar traducidos por un intérprete jurado.
Prueba de acceso
No
Metodología
Curso Teórico Práctico.
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
Nº Horas Teóricas: 300h.
Nº Horas Prácticas: 1.000h.
Total Horas: 1.300h.
Objetivos
Conseguir un empleo
Titulación obtenida
POSTGRADO EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y RESTAURANTES
Título propio del Centro Superior de Hostelería
Prácticas
En las mejores empresas de hosteleria y restauración.
Perspectivas laborales
El 90% de nuestros alumnos consiguen un empleo durante los 3 primeros meses de su graduación.
Precio
entre 2500 € y 5000 €
A consultar.
Bolsa de empleo
La escuela dispone de una bolsa de empleo para los alumnos egresados tanto en España como en el extranjero. En la actualidad la totalidad de los alumnos han conseguido trabajo inmediatamente.
Profesorado
Profesorado con titulación superior con amplia experiencia laboral.
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