Universitat Abat Oliba CEU

Posgrado Comunicación Gastronómica y Enológica

Universitat Abat Oliba CEU

Posgrado
Presencial
30 Créditos
3.325 €

Descripción

La Gastronomía y la Enología han experimentado en el conjunto de Europa un enorme empuje en los últimos años y su notoriedad en los medios de comunicación ha alcanzado una importancia difícilmente previsible hace escasamente dos décadas. Su popularización como actividades de ocio ha supuesto un notable salto hacia delante de todas las iniciativas económicas relacionadas, que han vivido literalmente un despegue, tanto en los medios de comunicación como en el ámbito comercial. Esta nueva dimensión económica ha estimulado a las empresas del sector a posicionar su oferta y sus productos atrayendo el interés de nuevos mercados nacionales e internacionales.

Por ello, este Postgrado tiene como objetivo dar respuesta a las necesidades de las empresas relacionadas con la Gastronomía y la Enología, que precisan gestores de información integral para sus acciones y productos, así como a los profesionales y estudiantes de los medios de comunicación que quieran especializarse en esta rama informativa de futuro.

Razones para escoger el Postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica:

Formación académica muy orientada al entorno profesional real.

Amplia colaboración con empresas de referencia en el sector.

Programa diseñado para facilitar su acceso a profesionales en activo.

Cuadro docente compuesto por acreditados expertos y profesionales elegidos por su reconocido prestigio y conocimientos.
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Temario

Cultura gastronómica y enológica (5 créditos ETCS)
Orígenes y tipologías de cultura gastronómica y enológica
Introducción a la gastronomía y a la enología
Información especializada en el sector (5 créditos ECTS)
Fundamentos de la información gastronómica y enológica
Panorama de usos informativos en los medios especializados
La producción escrita y audiovisual en el sector
Los Mercados de la gastronomía y la enología (5 créditos ECTS)
Principios del marketing especializado
Mercados nacionales e internacionales
Asociacionismo estratégico
La Comunicación gastronómica y enológica (10 créditos ECTS)
Identificación de los espacios comunicativos
Estrategias para la presencia pública y análisis de casos paradigmáticos
Gabinetes de comunicación y de Relaciones Públicas
Principios de producción publicitaria y nuevas redes
Proyecto Profesional (TFP5 créditos ECTS)
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Destinatarios

Los candidatos al postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica deben poseer una titulación universitaria superior española (diplomatura, grado, licenciatura o ingeniería superior), extranjera (equivalente a un Bachelor?s degree en el sistema anglosajón) o bien formación profesional avanzada que incorpore a su vez experiencia profesional en el sector. Este perfil incluye:

Graduados, Licenciados, y Diplomados interesados en desarrollar su carrera profesional en los ámbitos del marketing y la comunicación especializada.

Profesionales de empresas relacionadas con la gastronomía y la enología.

Profesionales de los medios de comunicación interesados en ampliar su ámbito de acción o que deseen asumir nuevas responsabilidades

Duración

El postgrado contempla la realización de 30 créditos ECTS distribuidos en un curso académico, de octubre a abril.

Precio

3.325 €

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Posgrado Comunicación Gastronómica y Enológica

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