Curso de Organización de eventos especialista en eventos deportivos

Curso
Presencial
Bilbao(Bizkaia)

Descripción

La organización y gestión de eventos de empresas e instituciones es un área del Marketing y la Comunicación que proporciona una imagen muy poderosa para las empresas, lo que ha dado lugar a un sector muy potente y especializado.
Un especialista en organización de eventos, debe, entre otras funciones:
planificar las actividades de acuerdo a las prioridades y objetivos a lograr, conocer las necesidades de los diferentes públicos, monitorizar plazos y cumplimiento de fases de la planificación y evaluar como se ha desarrollado el evento.
Con este curso, además, te especializarás en la organización de eventos deportivos.

Temario

El ABC en organización de eventos
  • Fundamentos teóricos
  • El mercado de los eventos: conceptos básicos
  • El perfil del organizador de eventos
  • Organismos y empresas asociadas a la gestión del mercado de los eventos: agencias de viajes, OPC y
  • Convention bureau
  • Fundamentos prácticos
  • Organización de eventos y experiencias de marca
  • Relaciones públicas versus publicidad
  • Elementos clave de un evento
  • Las variables que condicionan la organización de un evento
  • Fases de un evento
  • El departamento de protocolo
  • Tipología de los eventos
  • Los actos oficiales
  • La seguridad del evento
  • Previsión de contingencias
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
  • Diseño de instalaciones
  • Selección del servicio de restauración
  • Clientes
  • Organización del trabajo en cocina
  • Tipos de organización
  • Modo de producir las comidas
  • Distribución de la comida
  • Oferta gastronómica
  • Tipo de servicio
  • Maquinaria y equipamiento
  • Financiación
  • El local
  • Dimensiones del local
  • Planificación de la cocina
  • Factores que intervienen en la planificación de las cocinas
  • Aspectos generales básicos para la construcción de  la cocina
  • Distribución y zonas de cocina
  • Instalaciones y equipamientos necesarios
  • Área administrativa
  • Área del almacenamiento y preparación
  • Área de fabricación y servicio
  • Área de almacén y limpieza de carros y vajillas
  • Planificación de instalaciones para catering y eventos en restauración
  • Conceptos del servicio de banquetes y análisis de su oferta
  • Composición del producto banquetes
  • ¿Quién presta el servicio de banquetes?
  • Empresas de catering
  • Conceptos
  • Claves del segmento del catering
  • Puntos a tener en cuenta en la organización de banqueting
  • Operaciones previas a la organización de catering y eventos
  • La persona encargada en el establecimiento del departamento de banquetes
  • Objetivos y organización del departamento de banquetes
  • Aspectos clave en la organización de banquetes
  • Relaciones interdepartamentales: coordinación con los demás servicios implicados
  • Determinación de necesidades de género y materias primas
  • Concepto, características y objetivos de la oferta menú
  • Factores a tener en cuenta en la planificación de menús
  • Interacciones de la planificación de menús en otros sistemas o departamentos
  • Redacción y diseño de menús
  • Elaboración y planificación de la oferta gastronómica
  • Gestión de compras
  • Selección y justificación de recursos humanos. Personal de montaje, de servicio, de recogida y otros
  • servicios auxiliares
  • Selección de personal
  • Servicios complementarios
  • Análisis de las informaciones previas. Datos y expectativas de los clientes: reservas, sistemas,
  • comunicación y gestión
  • Cómo atender al cliente potencial cuando solicita información
  • Contratación del servicio de banquetes
  • Atención al cliente en la entrada
  • Atención al cliente durante el servicio
  • Determinación del tipo de servicio
  • Secuenciación, organización de recursos humanos y distribución de funciones
  • Convenciones
  • Contratación de la convención
  • Planificación y desarrollo de la convención
  • Control de las operaciones de montaje
  • Instalaciones y equipamiento
  • Recogida final y terminación del servicio
  • Emergencias que hay que prever
  • La información en el servicio
  • Control de la documentación interna
  • Control de los datos y documentación externa
  • Control de puntos críticos
  • Ámbito de aplicación
  • Responsabilidades
  • Desarrollo
  • Documentación
  • Coordinación de las operaciones de recepción, asesoramiento, servicio y atención al cliente
  • Atención al cliente
  • Facturación del servicio al cliente
  • Coordinación de operaciones de atención de quejas, reclamaciones y sugerencias
  • Controles económicos
  • Objetivos
  • Prime cost
  • Pasos fundamentales para un buen control de costes
  • El Protocolo: definición y tipos
  • El protocolo en restauración
  • El protocolo en la mesa
  • Montaje o esqueleto del evento
  • Montaje de la mesa
  • Entrada
  • El servicio
  • Finalización del servicio
  • Protocolo en la organización de eventos
  • Protocolo Institucional
  • Organización del servicio
  • Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
  • Dirección de servicios
  • Aplicación del protocolo
Protocolo en eventos de marketing y comunicación
  • Protocolo y comunicación personal y corporativa
  • Relaciones entre protocolo e imagen corporativa
  • Tipos de protocolo
  • Habilidades sociales y relaciones interpersonales
  • La imagen personal
  • Formas protocolares de expresión oral
  • Formas protocolares de expresión escrita
  • Atención a los medios de comunicación y prensa
  • Lo que hemos aprendido
  • Ceremonial de actos y eventos de marketing y comunicación
  • Legislación de protocolo y ceremonial del Estado, Académico y Religioso
  • Ceremonial y protocolo institucional aplicado a eventos de empresas
  • Normas y usos habituales en actos protocolarios
  • Desarrollo de actos y eventos protocolarios
  • Lo que hemos aprendido
Eventos Corporativos y Protocolo Empresarial
  • Eventos corporativos-Generalidades.
  • Organización de eventos Corporativos
  • Protocolo Empresarial
  • Cómo debemos vestir
  • Uso del teléfono
Organización de Eventos
  • El protocolo
  • Definición
  • Origen y evolución del protocolo
  • Conceptos básicos del protocolo
  • Importancia del dominio del protocolo en hostelería y proyección de los actos
  • Reglas básicas del protocolo
  • Tipos de protocolo: institucional, empresarial, eclesiástico, militar, deportivo, real y social
  • La planificación de un acto
  • Técnicas de organización de actos
  • Protocolo y producción
  • Las fases del trabajo
  • Ética y profesionalidad
  • ¿Qué es la ética?
  • El papel de las asociaciones profesionales
  • Códigos de conducta profesionales
  • Los elementos de las relaciones públicas
  • La ética en la práctica individual
  • Trato con los medios de comunicación
  • Creatividad en los eventos
  • Desde que el hombre es hombre descubre, organiza y adorna la realidad
  • Percepción de los objetos
  • Precepción del color
  • Percepción en lo visual
Simulación empresarial
  • La idea de negocio
  • Definición de conceptos
  • Fases del plan de empresa
  • Estudio de mercado
  • La empresa y su entorno
  • Análisis DAFO
  • Plan de producción y Plan de Marketing
  • Organigrama
  • Responsabilidad Social Corporativa
  • Fases del Estudio de Mercado
  • Documentación y tramites
  • Elección de la forma jurídica
  • Trámites y recursos de constitución de pequeñas empresas
  • Estudios de viabilidad
  • El Plan Financiero
  • Análisis de viabilidad
  • Cálculo del punto muerto
  • Ratios económico-financieros
  • Problemas de viabilidad
  • Elaboración del Plan Financiero
  • Financiación
  • Fuentes de financiación
  • Programas de apoyo a jóvenes emprendedores
  • Coste de la financiación
  • Préstamos a través de entidades financieras
  • Gestión comercial y financiera
  • Plan de Aprovisionamiento
  • Gestión contable
  • Control de tesorería o Cash Management
  • Gestión de impagados
  • Inversión y financiación
  • Intermediarios financieros
  • Gestión de las obligaciones fiscales
  • Gestión de marketing
  • Conceptos clave
  • Elaboración del Plan de Marketing
  • Estrategias de marketing
  • Comercio electrónico
  • Gestión de recursos humanos
  • El Departamento de Recursos Humanos
  • Tendencias actuales en la gestión de Recursos Humanos
  • El trabajo en equipo
  • Estrategias de internacionalización
  • Internacionalización de empresas
  • Estrategias de comercialización directa
  • Ayudas a la internacionalización
  • Internet como herramienta de internacionalización
  • Subvenciones
  • Ayudas para la creación de empresas
  • Subvenciones por Comunidades Autónomas
  • Subvenciones a nivel estatal
  • Subvenciones de la Unión Europea
Guía de protocolo y ceremonial para la organización de eventos deportivos
  • El protocolo y sus antecedentes históricos
  • La organización de los eventos deportivos y sus actos
  • Área de publicidad y los medios de información o divulgación
  • Los documentos del protocolo deportivo
  • El alojamiento, transporte y seguridad en eventos deportivos
  • Leyes del protocolo. Atenciones y consideraciones habituales
  • Las inauguraciones y clausuras en el protocolo deportivo
  • Símbolos oficiales. Parte fundamental del protocolo de los eventos y actos deportivos
  • La organización de los diferentes eventos deportivos según modalidades o especialidades
  • La organización de eventos olímpicos, su protocolo y ceremonial

Objetivos

  • Planificar las actividades de acuerdo a las prioridades.
  • Conocer las necesidades de los diferentes públicos que van a acudir al evento.
  • Gestión de proveedores y plazos.
  • Elaborar campañas de comunicación para dar a conocer el evento.
  • Asesorar a los clientes en todas las posibilidades del evento.
  • Seleccionar los lugares, proveedores, etc, más adecuados

Prácticas

Prácticas garantizadas

Perspectivas laborales

Empresas de organización de eventos. Empresas organizadoras de congresos. Palacios de congresos, entidades feriales, hoteles... Oficinas de turismo, asociaciones, fundaciones, partidos políticos... Empresas de organización de eventos. Empresas de protocolo. Agencias de Marketing y Comunicación Empresarial. Instituciones.

Promociones

Ayudas al estudio.

Campus y sedes

Implika Bilbao
C/ Ercilla 32 – 1º Derecha 48011 Bilbao (Bizkaia)

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