Grupo Cei - Intxaurrondo

Curso de Operaciones básicas de cocina

Grupo Cei - Intxaurrondo

Curso
Presencial
Oficial / Homologado
350 Horas
Gratuito

Descripción

Certificado de Profesionalidad que te capacita para trabajar como Ayudante de cocina, auxiliar de cocina, empleado/a de pequeño establecimiento de restauración y encargado/a de economato y bodega.

 

Temario

  • Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
  • Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.

Destinatarios

Curso dirigido prioritariamente a personas trabajadores del estado, subvencionado por el SEPEE y gestionado por la Fundación Tripartita.

 

Requisitos

Dominio básico de la lengua castellana oral y escrito.

 

Prueba de acceso

Prueba tipo test para evaluar los conocimientos previso y una entrevista individual

Idiomas en los que se imparte

Castellano

Horario/Turno

Lunes, miércoles y viernes de 08:30 a 12:00 horas.

Plazas

15

Lugar donde se imparte el curso

Pº Zubiaurre, 84-Villa Yeyette

Objetivos

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Titulación obtenida

Certificado de Profesionalidad emitido por el SEPE

Perspectivas laborales

Ayudante de cocina.
Auxiliar de cocina.
Empleado/a de pequeño establecimiento de restauración.
Encargado/a de economato y bodega (hostelería).

Subvencionado


Precio

Gratuito

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Curso de Operaciones básicas de cocina

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