ALBE FORMACION

Nutrición en geriatría

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Curso
On-line | Distancia

Descripción

Este curso permite al alumno diseñar menús para ancianos teniendo en cuenta importantes conceptos sobre nutrición y dietética así como ciertas enfermedades que son cada vez más comunes en la tercera edad.


Temario

Módulo I: Conocimientos básicos de dietética y nutrición.
  1. Alimentación equilibrada y prudente: estilos de vida saludables
  2. ¿Por qué comemos?
  3. ¿Qué contienen los alimentos? Aporte de energía y nutrientes.
  4. Evaluación del metabolismo en el ciclo vital.
  5. ¿Cómo distribuir correctamente los alimentos en las diferentes comidas?

Módulo II: Diseño de menús

  1. Dietas y menús en la tercera edad.
  2. Técnicas culinarias
  3. Menús en patologías especiales.

Módulo III: Enfermedades que afectan a la nutrición.

  1. El sistema digestivo y endocrino.
  2. Patologías relacionadas con el sistema digestivo y endocrino.
  3. Ayudas técnicas a la ingesta de alimentos.
  4. Posturas que facilitan la ingesta de alimentos.
  5. Prevención de riesgos en la alimentación.


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Destinatarios

Personas que trabajan con ancianas o que los tienen a su cargo, para proporcionarles una nutrición correcta y adecuada a sus corcunstancias

Metodología

Cada bloque tiene una parte teórica que el alumno debe leer y estudiar y una parte con casos prácticos y ejercicios que el alumno debe devolvernos resueltos y que son material evaluable.
El alumno tendrá el apoyo continuado de un tutor que resolverá cualquier duda que pueda tener a través del correo electrónico los siete días de la semana.

Tipo de evaluación

continua

Titulación obtenida

Se entregará un DIPLOMA con firma digital del curso, donde figurará el temario, la calificación final obtenida y las horas de formación recibidas que se enviará por correo electrónico y que se pueden incluir en el curriculum vitae.

Promociones

Matriculación gratuita

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Nutrición en geriatría

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