Curso de Nutrición y Dietética Naturista

Thuban Corporation

Descripción

OBJETIVOS:


* Conocer el metabolismo energético, los nutrientes y su función dentro del organismo humano.
* Conocer las necesidades nutricionales del ser humano, los alimentos que les cubren e identificar los posibles riesgos tanto de las deficiencias como de los excesos.
* Conocer los alimentos de uso tradicional de nuestra cultura, así como los más relevantes para su contenido nutricional y terapéutico, y de otras culturas.
* Conseguir el conocimiento suficiente para poder elaborar desde la base, que será una dieta correcta, el soporte necesario con complementos dietéticos, cuando sea preciso, para obtener los niveles nutricionales óptimos requeridos en una persona por tal de prevenir o tratar patologías. Por eso será necesario, por una parte saber identificar los síndromes comunes de deficiencias nutricionales y por otra conocer la función en el organismo humano de cada uno de los nutrientes mencionados, las indicaciones potenciales de su uso como complemento dietético, sus niveles de ingesta recomendados, interacciones, precauciones y contraindicaciones si las hubiera.

Temario

Temario:

  • Conceptos básicos y generales sobre nutriterapia
  • Principios básicos de los alimentos
  • Cómo influye la alimentación en nuestra salud y qué hacer para mantenerla
  • Dietas
  • Introducción a la ayunoterapia
  • Bromatología
  • Complementos alimenticios
  • Etiquetado de los alimentos y complementos alimenticios
  • Prácticas de cocina saludable

Destinatarios

El curso está dirigido a todo aquel que quiera  profundizar sobre los conocimientos de Nutrición y Dietética desde la filosofía y aplicación Naturista.

Metodología

Los contenidos de esta formación los cursarás a través de: Campus Virtual, donde encontrarás todo el material didáctico y recursos complementarios, que te servirán como preparación y apoyo a las clases teóricas y prácticas, así como autoevaluaciones y exámenes. Clases presenciales que te permitirán interactuar con los profesores y otros alumnos, profundizando en los contenidos de cada materia. Entrega de material (vademécum, muestras, etc.) de laboratorios de referencia. Visitas a fábricas y laboratorios del sector. Clases teórico – prácticas.

Idiomas en los que se imparte

Español

Duración

Duración del curso: 44 horas lectivas.

Objetivos

  • Conceptos básicos y generales de nutriterapia. Conocer unas normas dietéticas básicas, los procesos energéticos corporales…
  • Clasificación de los alimentos. Macronutrientes y micronutrientes.
  • Bioenergética de los alimentos.
  • Terrenos nutricionales y correccines alimentarias. Conocer el concepto de PH, índice glucémico y los distitntos tipos de terrenos.
  • Introducción a la ayunoterapia. Se aprenderán los conceptos básicos para realizar un ayuno.
  • Suplementación nutricional. Conocer los distintos tipos de complementos y aspectos básicos del etiquetado.

Titulación obtenida

Diploma del curso

Precio

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Ventajas del curso

Una vez realizado este curso, el alumno/a podrá seguir el itinerario formativo de Herbodietética o Naturopatía.

Profesorado

Profesora: Elena del Estal Pérez. Master en Ciencias Farmacéuticas especialidad Fitoterapia. Licenciada en Farmacia. Graduada en Nutrición humana y dietética. Titulada superior en terapias naturales, especialidad: Naturopatía (RCU). Experta en flores de Bach.
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Curso de Nutrición y Dietética Naturista
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