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Curso de Nutrición y Dietética Geriátrica

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Descripción

Entre los profesionales especializados en el ámbito gerontológico destaca de manera notable la figura del dietista geriátrico, profesión que resulta del nuevo y más amplio concepto de atención que se ha impuesto recientemente. Éste engloba en la actualidad los aspectos psicosocial, estimulativo y nutricional, todo ello encaminado a conseguir la máxima calidad de vida de nuestros mayores.

Temario

Módulo I. Proceso de envejecimiento y cambios biopsicosociales
  • Definición y concepto de envejecimiento. Teorías del envejecimiento
  • Interacción Alimentos. Medicamentos
  • Cambios de tipo social y psicológicos producidos por la vejez
Módulo II. Envejecimiento y estado nutricional
  • Nutrición fundamental. Necesidades nutricionales durante la vejez
  • Recomendaciones generales sobre la alimentación de la gente mayor
  • Grupos de riesgo y factores que favorecen los problemas nutricionales
  • Alteraciones del trato gastrointestinal frecuentes en ancianos
  • Evaluación geriátrica desde el punto de vista nutricional
Módulo III. Patologías de la vejez y nutrición
  • Patologías más frecuentes en el envejecimiento
  • Caídas de la gente mayor
  • Interacción alimento-medicamento
  • Pautas de dietoterapia más usuales en la ancianidad
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Destinatarios

Destinado a profesionales que trabajen en centros y servicios de atención a la gente mayor que se dediquen a elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los ancianos.

Profesionales que se encuentren ejerciendo alguna especialidad perteneciente al ámbito gerontológico y quieran completar sus conocimientos con una formación específica en dietética y nutrición geriátrica. Y personas que, sin tener experiencia previa en este campo, manifiesten interés por dedicarse profesionalmente a la confección y el control del plan alimentario de los ancianos en centros y servicios de atención a la gente mayor.

Objetivos


  • Entender el proceso de envejecimiento desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica para que el alumno pueda elaborar el plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital.

  • Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos en este sentido, según el resultado de la valoración de su estado nutricional.

  • Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus características individuales y a partir de las recomendaciones nutricionales estándar.



Promociones

Ayudas de hasta el 25%.

Facilidades de pago y ayudas disponibles.

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