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Curso MF0746_3 Gestion Medioambiental en el Engorde de Acuicultura

Euroinnova Formación

Curso
On-line
70 Horas
149 €

Descripción

El Curso MF0746_3 Gestion Medioambiental en el Engorde de Acuicultura te permitirá aprender a desarrollar la Gestión Medioambiental en el Engorde de Acuicultura.

Temario

Módulo 1. Gestión Medioambiental en el Engorde de Acuicultura
Unidad Didáctica 1. Gestión Integrada del Medioambiente y Engorde en Acuicultura.
  • Técnicas de buenas prácticas ambientales y de producción limpia en el sector de la acuicultura.
  • Manual medioambiental en los procedimientos y técnicas de acuicultura.
Unidad Didáctica 2. Manual de Puntos Críticos de Control Appcc en Instalaciones de Engorde en Acuicultura.
  • Análisis de los peligros.
  • Puntos críticos de control.
  • Acciones preventivas y correctoras.
Unidad Didáctica 3. Control de Parámetros Medioambientales en Instalaciones de Engorde en Acuicultura.
  • Monitoreo sistemático de la calidad de los afluentes, efluentes y área de producción. Criterios analíticos.
Unidad Didáctica 4. Muestreo del Agua y del Material Biológico del Proceso Productivo de Engorde en Acuicultura.
  • Toma de muestras y representatividad.
  • Preparación de muestras.
  • Traslado de muestras.
  • Criterios analíticos.
  • Unidad Didáctica 5. Comprobaciones Organolépticas del Producto Final en el Proceso Productivo de Engorde en Acuicultura.
  • Observación visual.
  • Valoración sensorial.
  • Alteración de las propiedades organolépticas.
  • Legislación alimentaria sobre higiene y control de alimentos.
Unidad Didáctica 6. Organización de la Gestión de Fugas, Emisiones, Vertidos, Subproductos y Residuos en la Instalación de Engorde en Acuicultura.
  • Caracterización de fugas, emisiones, vertidos, subproductos y residuos.
  • Codificación y etiquetado de emisiones, vertidos y residuos peligrosos.
  • Lista europea de residuos (LER).
  • Técnicas de gestión y tratamiento intracentro. Tratamiento de la fuente, efluentes, residuos sólidos.
  • Técnicas de gestión extracentro. Gestores autorizados de residuos y subproductos.
  • Significatividad de la incidencia ambiental. Identificación y valoración de impactos ambientales.
Unidad Didáctica 7. Normativa Ambiental en el Engorde de Especies Acuícolas. Legislación Aplicable.
  • Tramitación y registros de la evacuación de subproductos y residuos.
  • Indicadores y criterios de calidad ambiental en los efluentes y zonas de influencia.
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Destinatarios

Este curso está dirigido a: 

  • Profesionales del mundo del ámbito marítimo pesquero, concretamente en la gestión de la producción de engorde en acuicultura, dentro del área profesional de la acuicultura

  • Y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la gestión medioambiental en el engorde de acuicultura.



Metodología

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.
Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.
La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios.
La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Tipo de evaluación

Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso.

Duración

Duración del curso: 70 horas.
Fecha de inicio: Consultar con el centro.

Objetivos


  • Establecer protocolos de registro y control de parámetros fisicoquímicos y medioambientales durante el proceso productivo.

  • Elaborar un plan de recogida de muestras para control medioambiental de la instalación, aplicando protocolos preestablecidos.

  • Valorar las características organolépticas de un producto final, considerando los estándares de calidad.

  • Establecer un plan de gestión de residuos y fugas biológicas aplicando la normativa vigente.



Titulación obtenida

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0746_3 Gestión medioambiental en el engorde de Acuicultura, regulado en el Real Decreto 1533/2011, de 31 de octubre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad MAPU0210 Gestión de la Producción en Acuicultura.

Perspectivas laborales

Desarrolla su actividad por cuenta ajena tanto en buques pesqueros sin límites de tonelaje como en buques dedicados al transporte marítimo, así como a la seguridad y salvamento marítimo, tanto en entidades públicas o privadas.
Depende funcional y jerárquicamente de un superior.
Su actividad profesional está sometida a regulación por la Administración competente.

Promociones


  • Hasta el 70% de descuento.



Precio

149 €
220 euros precio original menos 71 euros de Beca

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Curso MF0746_3 Gestion Medioambiental en el Engorde de Acuicultura

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