El objetivo de este máster es formar a los estudiantes en los efectos de los nutrientes sobre el organismo y proporcionar, al mismo tiempo, conocimientos sobre la salud de las personas. Estos conocimientos se garantizan con una plantilla formada por un importante grupo de expertos en esta materia. Los ámbitos formativos en que se centra el máster son la investigación en nutrición básica y aplicada, nutrigenómica, nutrigenética y nutrición especializada.
Las universidades participantes son:
- Universidad Rovira i Virgili (coordinadora)
- Universidad de Barcelona
- Universidad de las Islas Baleares (colabora en algunas asignaturas)
La modalidad es presencial, pero tiene algunas asignaturas virtuales.
Destinatarios
Titulados en Bioquímica, Biotecnología, Medicina, Biología, Química, Enología, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Enfermería, Nutrición Humana y Dietética y ámbitos afines.
Idiomas en los que se imparte
Catalán, castellano e inglés
Plazas
60
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Máster universitario en Nutrición y Metabolismo
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