Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo

Universidad Miguel Hernández (UMH)

Máster oficial
Presencial
Oficial / Homologado
60 Créditos
  • Elche (Alicante)

Descripción


Se estudian las técnicas de producción de alimentos compatibles con la agroecología, y cómo la producción agroecológica beneficia al medioambiente, la biodiversidad y el bienestar animal, siendo un medio para fomentar el desarrollo rural, a través también del agroturismo y el turismo rural, ya que valoriza los bienes existentes en el medio rural. En todo el proceso formativo, se tiene en cuenta la normativa europea y que es necesario que las actividades sean económicamente rentables, ya que fijar población en el medio rural forma parte de su desarrollo y generar economía es indispensable para ello.


Temario

ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ELABORACIÓN Y CALIDAD 
BASES CIENTÍFICAS DE LA PRODUCCIÓN GANADERA AGROECOLÓGICA 
DESARROLLO Y PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO
ECOLOGÍA DE LOS SISTEMAS AGROECOLÓGICOS 
EL MEDIO AGRÍCOLA: VISIÓN GENERAL 
ETNOBOTÁNICA Y GESTIÓN DE FLORA Y BIODIVERSIDAD EN LOS SISTEMAS AGROECOLÓGICOS 
GESTIÓN DEL PATRIMONIO NATURAL Y CULTURAL PARA EL DESARROLLO RURAL
GESTIÓN ECONÓMICA Y ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS Y DE TURISMO RURAL 
INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN
PRINCIPIOS DE DESARROLLO RURAL 
PRODUCCIÓN Y PROTECCIÓN VEGETAL EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
RECURSOS FITOGENÉTICOS, BIODIVERSIDAD Y ACTIVIDAD AGRARIA 
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL AGROECOLÓGICOS Y SUS PRODUCTOS DIFERENCIADOS 
TRABAJO FIN DE MÁSTER
 
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Destinatarios


Este Máster se dirige a alumnos que hayan cursado una titulación universitaria en los campos de la Ingeniería Agronómica, Economía, Veterinaria, Biología, Medio Ambiente, Turismo y Hostelería, tanto diplomaturas, licenciaturas como grados. Así mismo, se dirige a egresados en las anteriores titulaciones y que en el momento de la matrícula sean profesionales libres, funcionarios y contratados de las diferentes administraciones públicas. El perfil de ingreso es el de personas comprometidas y motivadas por las estrategias de producción sostenible y desarrollo en zonas rurales.

La selección del alumnado se realizará mediante la valoración del expediente académico y el curriculum del candidato, valorando la titulación universitaria de procedencia, y si la formación no reglada recibida y la experiencia profesional previa están relacionadas con el ámbito del Máster. En caso de duda entre varios candidatos, se realizará una entrevista personal. La puntuación a aplicar será la siguiente: el expediente académico (2 puntos), la experiencia profesional en temas relacionados (4 puntos), la formación reglada y no reglada relacionada con la temática del Máster (4 puntos). El órgano o comisión de admisión estará compuesto por 3 personas: el director del Máster, el director del Departamento de Tecnología Agroalimentaria y un profesor de Máster.


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