Máster Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria + 60 Créditos ECTS

Euroinnova International Online Education

Descripción

El marco legal de la Unión Europea, establece reglas claras en cuanto a la importancia de prevenir, eliminar y reducir el nivel de riesgos en la salud humana en toda la cadena alimentaria, incluyendo procesos, productos y actividades relacionados con la manipulación y producción de alimentos.
La seguridad alimentaria tiene como objetivos la evaluación, gestión y comunicación de los riesgos alimentarios que, posteriormente, serán consumidos por los humanos además de promover una adecuada formación en materia relacionada con la promoción y la educación de la salud.
Para lograrlo, existen determinadas actuaciones llevadas a cabo en las fases de la cadena alimentaria cuyo objetivo no es otro que conseguir la protección de la salud de la población ciudadana.
Gracias a este Máster Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria + 60 Créditos ECTS, el alumno será capaz de desarrollar una adecuada evaluación racional de todos los problemas ocasionados en el mundo de la seguridad alimentaria.

Temario

Temario
  • Módulo 1. Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001:2015)
  • Módulo 2. Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma FSSC
  • Módulo 3. Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
  • Módulo 4. Análisis Microbiológico de Distintos Tipos de Muestras en Alimentación
  • Módulo 5. Técnicas Bioquímicas de Análisis de Alimentos
  • Módulo 6. Food Defense en la Industria Alimentaria
  • Módulo 7. Norma BRC y Norma IFS de Seguridad Alimentaria
  • Módulo 8. Metodología para la Investigación en Seguridad Alimentaria
  • Módulo 9. Proyecto Fin de Máster

Competencias para las que te prepara el curso

El presente Máster tiene como finalidad formar al alumnado en los aspectos más importantes de la seguridad alimentaria. Es una buena forma de dar respuesta a todas esas cuestiones tan frecuentes que suelen surgir, relacionadas con el peligro que puede originar para los consumidores una inadecuada manipulación de los alimentos. Su superación dará derecho a la obtención del correspondiente Título Oficial de Máster, el cual puede habilitar para la realización de la Tesis Doctoral y obtención del título de Doctor/a.

Destinatarios

Perfil de Ingreso
Este programa está dirigido a:
  • Licenciados, Diplomados, Estudiantes de Ciencias de la Salud, médicos, enfermeros, farmacéuticos, nutricionistas, químicos, ingenieros agrónomos
  • Todos aquellos que estén interesados en informarse sobre la materia.

Requisitos

  • Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula.
  • No válido para autónomos y funcionarios

Metodología

Modalidad: Online.

Idiomas en los que se imparte

Español

Duración

Duración: 1.500 horas, 60 créditos ECTS. Inicio: Consultar con el centro.

Objetivos

  • Favorecer la capacitación de profesionales que ejercen su labor profesional en el campo de la seguridad alimentaria.
  • Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.
  • Utilizar la legislación alimentaria, farmacéutica y otras normas microbiológicas, para controlar la variación de los resultados analíticos del laboratorio mediante el uso de criterios de calidad.
  • Identificar los microorganismos presentes en atmósferas confinadas y abiertas mediante la aplicación técnicas analíticas, utilizando la legislación ambiental para la valoración de los resultados.
  • Conocer el sistema APPCC y sus fases.

Titulación obtenida

Doble Titulación: Título Oficial de Máster Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria, expedida por la Universidad e-Campus, acreditado con 60 ECTS Universitarios. Su superación dará derecho a la obtención del correspondiente Título Oficial de Máster, el cual puede habilitar para la realización de la Tesis Doctoral y obtención del título de Doctor/a. Titulación propia de Master en Seguridad Alimentaria, con 1500 horas, expedida por Euroinnova Business School.

Perspectivas laborales

Con este Máster podrás desarrollar una carrera profesional en: Responsable de Seguridad Alimentaria. Analista en laboratorios, hospitales, restaurantes o cualquier establecimiento alimentario. Investigación en Seguridad Alimentaria.

Promociones

Becas disponibles (no acumulables entre sí): 

  • 20% Beca Antiguos Alumnos
  • 20% Beca Desempleo
  • 15% Beca Emprende
  • 15% Beca Amigo
El centro te ofrece Financiación 100% sin intereses. 

Precio

3495 €
Precio del Máster: 3.495 euros.

Lugar donde se imparte el curso

Online en todo España

Horario

Horarios flexibles
Sí, me interesa
conocer todos los detalles, precios, becas, fechas y plazas disponibles
Máster Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria + 60 Créditos ECTS
También te recomendamos estos cursos
Temas relacionados
X