Máster en Nutrición y Dietética

Instituto Europeo de Formación y Cualificación

Descripción

Este Curso Magíster Online en Dietética y Nutrición está enfocado a todos los interesados en adquirir un grado de experto en el mundo de la dietética y la nutrición.
Con la realización de este curso online el alumno estará capacitado para desarrollar, adaptar y supervisar programas dietéticos adaptados a las necesidades nutricionales de los clientes, conociendo en profundidad las necesidades acordes a la edad, la condición física, las necesidades especiales y la práctica deportiva ya sea amateur o profesional.
Los alumnos tendrán una cualificación profesional multidisciplinar que les permitirá preventir determinadas patologías asociadas a la alimentación, gestionar todos los aspectos nutricionales avanzados y poder asesorar con un grado de experto a la hora de configurar una dieta sana y equilibrada acorde a las necesidades particulares de cada persona.
Se trata de un sector con un gran demanda laboral dada la realidad contemporánea, con un mayor índice de alarma social por la obesidad y la mala alimentación, así como por el auge del deporte como forma de vida sana.
Este Curso de Magíster Online en Dietética y Nutrición con una duración de 600 horas está pensado para formar profesionales cualificados en la elaboración de dietas adaptadas a las distintas edades, condicion física, necesidades especiales y práctica deportiva de todos los niveles, conociendo a fondo todos los aspectos fundamentales de la nutrición humana y su influencia en una vida sana.

Temario

Módulo I: Dietética y nutrición
  • Nutrición y dietética: conceptos generales
  • La pirámide alimenticia: necesidades nutricionales y el valor de los alimentos.
  • El sistema digestivo: partes, características y funciones.
  • Los alimentos y su importancia en la vida de las personas.
  • Conservación y manipulación de los alimentos.
  • Hábitos alimenticios: ejercicio físico y salud.
  • La dieta: la importancia de estar sano.
  • Aspectos dietéticos en las diferentes etapas de la vida.
  • Trastornos alimenticios y principales enfermedades.
Módulo II: Elaboración de dietas
  • Concepto de dietoterapia. La dieta.
  • Hábitos alimenticios: la salud y el deporte.
  • La dieta equilibrada.
  • La dieta en los distintos estados fisiológicos.
  • Elaboración de un dieta.
  • Diferentes tipos de dietas en los principales estados patológicos.
  • Aspectos nutricionales.
Módulo III: Nutrición infantil
  • Trastornos alimenticios y principales enfermedades.
  • Los alimentos: clasificación y componentes; una alimentación adecuada.
  • Crecimiento y alimentación
  • Los momentos en la alimentación
  • Trastornos alimenticios en la edad infantil
Módulo IV: Nutrición en la práctica deportiva
  • Miología: estudio de los músculos, desarrollo y mantenimiento.
  • Importancia de la alimentación y nutrición del deportista.
  • Ejercicio físico y antioxidantes.
  • La alimentación del deportista.
  • La dieta del deportista. Pautas nutricionales y diseño de dietas.
  • La fisiología del deportista.
  • El deporte en las distintas etapas de la vida.
  • El dopaje y otras ayudas ergogenicas.
Módulo V: Alergias e intolerancias alimentarias
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Tipos de alérgenos contemplados en la normativa
  • Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias
  • Legislación aplicable y normativas de obligado cumplimiento
  • Gestión de los riesgos alergénicos por parte del sector de la alimentación
  • Obligaciones de los establecimientos de alimentación

Destinatarios

Este programa está dirigido a personas que quieran formarse para desarrollar una carrera profesional en el ámbito de la nutricion y dietética. 

Metodología

Modalidades: Online y a distancia. La metodología de estudio del Máster en Nutrición y Dietética consiste en la lectura del temario y la participación activa en las lecciones del Aula Virtual. A lo largo de los distintos temas que se estudiarán el alumno deberá resolver una serie de casos prácticos que ayudarán a consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo de cada tema. Además para asesorarlo el alumno tendrá a su disposición un profesor personal que evaluará el avance y el progreso a lo largo del curso..

Duración

Duración del Máster: 700 horas lectivas. Inicio:

Objetivos

  • Conocer de manera extensa la nutrición humana y sus variables.
  • Distinguir los distintos tipos de nutrientes y su necesidad a la hora de elaborar dietas equilibradas y sanas.
  • Aprender a adaptar dietas acordes a la edad, el peso, el nivel de práctica deportiva y las necesidades especiales.
  • Conocer en profundidad las especificidades de la nutrición infantil y su importancia para el correcto desarrollo físico e intelectual.

Titulación obtenida

Título propio de Máster

Prácticas

Posibilidad de realizar prácticas profesionales

Perspectivas laborales

Especialista en dietética. Especialista en nutrición. Asesor/consultor/responsable en centros escolares, centros deportivos de alto rendimiento, residencias y hospitales para elaboración de dietas y menús adaptados. Consultor especializado en dietética y nutrición para medios de comunicación centrados en alimentación, deporte y vida sana. Diestista y Nutricionista por cuenta propia y autónoma.

Precio

1140 €
Precio original: 1824 euros. Precio con 38% descuento: 1140 euros.

Profesorado

Durante todo el proceso de estudio del Máster en Nutrición y Dietética el alumno contará con un tutor asignado con el que podrá contactar a diario para resolver dudas, ampliar conocimientos o buscar información complementaria sobre algún punto en concreto.
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Máster en Nutrición y Dietética
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